Mercado de uvas en Eslovaquia

Observaciones de informes anteriores

La producción de uva en Eslovaquia registró una notable volatilidad entre 2018 y 2020. Comenzó en 52.420 toneladas, pero cayó a 43.040 toneladas en 2019. Esta fuerte caída se debió principalmente a la continua reducción de la superficie de viñedos en producción y a la cosecha más baja de los últimos años, lo que llevó la rentabilidad de los productores a un punto crítico. En 2020, el mercado se recuperó y la producción alcanzó 46.920 toneladas, impulsada por la cosecha más alta registrada y el mayor rendimiento por hectárea del periodo.

A partir de 2021, el mercado estuvo marcado por una intensa presión de las importaciones y una demanda en evolución. La producción cayó a 44.070 toneladas en 2021, ya que los productores nacionales enfrentaron dificultades de venta debido a la entrada descontrolada de uva y vino más baratos, especialmente desde Hungría. Aunque la producción se recuperó ligeramente a 44.840 toneladas en 2022, los precios de la uva se mantuvieron en o por debajo del costo de producción, mientras que las importaciones superaron el doble del volumen nacional. En 2023, la producción volvió a disminuir, hasta 40.700 toneladas, reflejando una cosecha un 40% menor de lo previsto y un claro cambio en las preferencias de los consumidores hacia variedades aromáticas y vinos secos.

Producción de uvas en Eslovaquia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas, 2017-2020

En 2020, Eslovaquia produjo 46 920 toneladas de uvas, lo que representa un aumento limitado del 9,0 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 2,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 43 040 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 52 420 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 17,9 %, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 14,3 %.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de uvas en Eslovaquia alcanzó un valor de 107,4 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 17,6 % respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 14,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 91,3 millones de dólares, y el máximo en 2018, con 114,1 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 20,0 %, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 21,5 %.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas de Eslovaquia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de uvas desde Eslovaquia al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 2 425 toneladas, lo que representa una caída interanual del 30,4 %. Durante el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 37,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 14,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de uvas en volumen desde Eslovaquia se orientaron principalmente hacia la República Checa y Hungría, cuya participación combinada alcanzó el 92,1 % del total, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de uvas de Eslovaquia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 5 551 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte caída del 24,9 % interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 30 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 11,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de las exportaciones en valor estuvo dominada principalmente por la República Checa y Hungría, que juntas representaron el 91,9 % del total, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas a Eslovaquia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de uvas en Eslovaquia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el país importó aproximadamente 19 076 toneladas de uvas, lo que representa una contracción del 3,1 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 5,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 2,0 %. El valor máximo se registró en 2018, con 20 922 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 5,9 %, y el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 3,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 29,7 % de las importaciones en volumen), Alemania (18,0 %) y Hungría (11,1 %) representaron conjuntamente el 58,9 % del total de importaciones en volumen, manteniéndose como los principales orígenes de uvas para Eslovaquia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de uvas de Eslovaquia alcanzaron 34 771 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 6,6 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 8,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 6,0 %, y el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 8,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 27,4 % de las importaciones en valor), Alemania (19,9 %) y Sudáfrica (7,7 %) fueron los principales mercados de origen en términos de valor, representando conjuntamente el 55,0 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020