Mercado de manzanas, peras y membrillos en el Reino Unido

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de manzanas, peras y membrillos en el Reino Unido se mantuvo estable, en torno a 1.075-1.092 mil toneladas. En 2021, se produjo una fuerte contracción que redujo el tamaño del mercado a 828 mil toneladas. En 2022, el mercado se recuperó hasta 915 mil toneladas, respaldado por una demanda de los consumidores consistentemente fuerte, ya que casi el 90% de los compradores británicos adquirían manzanas o peras. Sin embargo, este período marcó el inicio de una tensión financiera significativa para los productores, ya que los costes de producción aumentaron un 23%, mientras que los ingresos procedentes de los supermercados se mantuvieron prácticamente sin cambios. Esto llevó a la cancelación de 150.000 pedidos de nuevos árboles y amenazó la inversión futura en huertos.

En 2023, el volumen del mercado volvió a descender, hasta 807 mil toneladas, en un contexto de continuas presiones sobre los costes. Los gastos de producción aumentaron entre un 6% y un 9% adicionales, frente a un incremento marginal de solo un 7% en los ingresos de los productores. Durante este tiempo, la variedad de manzana Pink Lady cultivada en el Reino Unido emergió como un segmento nuevo importante, convirtiéndose en la segunda manzana más popular en los supermercados, después de la Gala. A partir de 2024, las principales cadenas de supermercados, como Aldi, Sainsbury's, Lidl y M&S, incrementaron sus compras de manzanas y peras británicas, lo que indica un mayor apoyo del sector minorista a la producción nacional.

En 2025, Sainsbury's adquiría el 33% de todas las peras británicas vendidas por los productores afiliados a British Apples & Pears Limited, reforzando la tendencia de vínculos más estrechos entre los minoristas y los proveedores locales.

Producción de manzanas, peras y membrillos en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, el Reino Unido ocupó la posición número 30 a nivel mundial en términos de volumen de producción de manzanas, peras y membrillos.

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de manzanas, peras y membrillos en el Reino Unido experimentó un descenso. En 2021, se produjeron 411,7 mil toneladas, lo que representa una caída del 37,3% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 28,4%, equivalente a una tasa anualizada del 10,6%. El valor máximo se registró en 2020, con 656,6 mil toneladas, mientras que el mayor incremento interanual se observó en 2019, con un aumento del 10,9%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de manzanas, peras y membrillos en el Reino Unido disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 407,9 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una notable caída del 19,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 37,7%, equivalente a una tasa anualizada del 14,6%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2021, las exportaciones de manzanas, peras y membrillos desde el Reino Unido totalizaron 12,1 mil toneladas, lo que representa una abrupta pérdida del 49,1% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 50,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 21,0%. El mayor incremento se registró en 2020, con un aumento del 17,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Irlanda se mantuvo como el destino dominante para las exportaciones en volumen, con una participación del 76,7% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de manzanas, peras y membrillos desde el Reino Unido cayeron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación ascendió a 11,9 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye una fuerte caída del 34,7% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 57,2%, equivalente a una tasa anualizada del 24,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Durante el período 2018-2021, Irlanda fue el mercado dominante para las exportaciones en términos de valor, representando el 73,1% del total de flujos, mientras que otros países en conjunto representaron la participación residual.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Importaciones de manzanas, peras y membrillos al Reino Unido

Importaciones en en volumen, mil t

En 2021, el volumen de importaciones de manzanas, peras y membrillos en el Reino Unido ascendió a 428,5 mil toneladas, reflejando una disminución controlada del 6,6% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 18,3%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 12,5%, mientras que el mayor incremento se observó en 2020, con un aumento del 0,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

Los datos para el período 2018-2021 indican que las importaciones en volumen de manzanas, peras y membrillos al Reino Unido no se concentraron en unos pocos destinos clave: Francia (18,6% de las importaciones en volumen), Sudáfrica (18,1%) y los Países Bajos (12,6%) representaron conjuntamente solo el 49,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, el volumen de importaciones de manzanas, peras y membrillos en el Reino Unido ascendió a 541,5 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un 7,1% menos en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 14,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,9%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 13,3%, mientras que el mayor incremento se observó en 2020, con un aumento del 6,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Francia (20,3% de las importaciones en términos de valor), Sudáfrica (18,0%) y los Países Bajos (11,1%) se encontraban entre los mayores proveedores de manzanas, peras y membrillos al Reino Unido, pero incluso juntos representaron solo el 49,4% del total de importaciones en valor, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021