Investigación de mercado

Mercado de manzanas, peras y membrillos en África

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Africa" incluye los siguientes países:

Argelia

Libia

Marruecos

Sudán

Sahara Occidental

Túnez

Egipto

Cabo Verde

Benín

Gambia

Ghana

Guinea

Costa de Marfil

Liberia

Mali

Mauritania

Níger

Nigeria

Guinea-Bisáu

Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654

Senegal

Sierra Leona

Togo

Burkina Faso

Territorio Británico del Océano Índico

Burundi

Comoras

Mayotte

Etiopía

Eritrea

Tierras Australes y Antárticas Francesas

Yibuti

Kenia

Madagascar

Malaui

Mauricio

Mozambique

Reunión

Ruanda

Seychelles

Somalia

Zimbabue

Sudán del Sur

Uganda

Tanzania

Zambia

Angola

Camerún

República Centroafricana

Chad

Congo

República Democrática del Congo

Guinea Ecuatorial

Gabón

Santo Tomé y Príncipe

Botswana

Lesoto

Namibia

Sudáfrica

Esuatini

Observaciones de informes anteriores

El volumen físico del mercado de manzanas, peras y membrillos en África aumentó de 3,5 millones de toneladas en 2018 a más de 4,4 millones de toneladas en 2023, con un crecimiento constante interrumpido solo por pequeñas caídas en 2020 y 2023. En términos de valor, el mercado más que se duplicó, pasando de 3.300 millones de dólares a 5.100 millones de dólares, lo que indica un aumento de precios o un cambio hacia productos de mayor valor.

En 2023, los daños por granizo en las principales zonas productoras de fruta redujeron la cosecha de frutas de pepita, lo que disminuyó la producción y las exportaciones de manzanas y peras. Esta reducción de la oferta provocó un ligero descenso del volumen del mercado hasta los 4,4 millones de toneladas, mientras que el valor del mercado se disparó un 24% hasta los 5.100 millones de dólares, en parte debido a la limitada disponibilidad y a las condiciones de oferta inelástica observadas en algunos mercados.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en África
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de manzanas, peras y membrillos en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de manzanas, peras y membrillos en África aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 078 mil toneladas en el continente, lo que representa un modesto incremento del 3,8% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 3,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 698 mil toneladas, marcando la mayor caída anual del 6,4%. Por el contrario, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 6,2%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.4%)	6.2%	3.8%	1.1%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de manzanas, peras y membrillos en África aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 4 659 millones de dólares estadounidenses, mostrando un avance modesto del 4,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 25,6%, equivalente a una tasa anualizada del 7,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 478 millones de dólares, marcando la mayor caída anual del 6,3%. En cambio, el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 28,8%.

Dinámica anual de la producción en África en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.3%)	28.8%	4.0%	7.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos de África

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de contracción, las exportaciones africanas de manzanas, peras y membrillos aumentaron. En 2020, las exportaciones totalizaron 527,9 mil toneladas, lo que supone un crecimiento del 6,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 16,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 494,2 mil toneladas, marcando la mayor caída anual del 21,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.5%)	(21.4%)	6.8%	(5.8%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen mostró una alta diversificación: el Reino Unido (14,5% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (8,3%) y Rusia (8,2%) representaron en conjunto solo el 31,0% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños constituyó el 69,0% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de descenso, las exportaciones africanas de manzanas, peras y membrillos en valor aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 603,1 millones de dólares estadounidenses, un 7,0% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 563,6 millones de dólares, marcando la mayor caída anual del 4,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.4%)	(4.7%)	7.0%	0.5%

Fuente: SHEV.io

El análisis de las exportaciones en valor entre 2017 y 2020 revela una amplia distribución entre numerosos mercados: el Reino Unido (13,8% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (8,6%) y Rusia (7,7%) representaron en conjunto solo el 30,1% de los flujos totales, mientras que el 69,9% correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de manzanas, peras y membrillos a África

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones africanas de manzanas, peras y membrillos en volumen se situaron en 519,2 mil toneladas, lo que equivale a una fuerte disminución del 23,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 21,2%, con una tasa anualizada del 6,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 419,1 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 681,1 mil toneladas, marcando el mayor aumento anual del 62,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(2.2%)	62.5%	(23.8%)	6.6%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las importaciones en volumen de manzanas, peras y membrillos a África se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados: Italia (16,9% de las importaciones en volumen), Polonia (14,0%) y Grecia (8,9%) representaron en conjunto solo el 39,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de mejora, las importaciones africanas de manzanas, peras y membrillos en valor disminuyeron. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 586,6 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye una contracción del 9,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 31,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 650,0 millones de dólares, marcando el mayor incremento anual del 43,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.0%	43.2%	(9.7%)	9.6%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor de manzanas, peras y membrillos a África se distribuyeron entre un gran número de mercados: Italia (19,1% de las importaciones en valor), Polonia (16,6%) y Grecia (10,7%) representaron en conjunto solo el 46,4% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io