Mercado de uvas frescas en África

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de uva fresca en Sudáfrica mostró volatilidad. Al inicio del período, el país era un importante exportador global, respaldado por una industria dinámica que se centraba en introducir nuevas variedades. Se realizaron revisiones de la propiedad y gestión del mercado de productos frescos para mejorar la eficiencia. Sin embargo, el tamaño del mercado se contrajo significativamente hacia 2020, un período en el que los desafíos logísticos y las interrupciones relacionadas con el clima afectaron periódicamente los volúmenes y los tiempos de exportación.

Las condiciones del mercado se recuperaron a partir de 2021, con crecimiento tanto en volumen como en valor. En 2023, los problemas de infraestructura y las graves interrupciones climáticas, como inundaciones y sequías, impactaron la producción. Paralelamente, la Investigación del Mercado de Productos Frescos de la Comisión de Competencia buscó reducir las barreras para nuevos participantes y mejorar la transparencia de precios. La expansión se aceleró en 2024 con la apertura de nuevos mercados de exportación en Filipinas y Corea del Sur, que requirieron un estricto cumplimiento fitosanitario. Esto, junto con una fuerte demanda, especialmente en Estados Unidos, impulsó volúmenes de exportación récord, a pesar de los desafíos continuos de aranceles y retrasos portuarios.

Producción de uvas frescas en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2017-2020

La producción de uvas frescas en África disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 394 mil toneladas de uvas frescas en el continente, lo que representa una moderada caída del 7,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo en un 11,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de uvas frescas en África cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de uvas frescas en África fue de 8 010 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye una disminución del 5,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 5,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 8 971 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un 5,5%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 6,1%.

Dinámica anual de la producción en África en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas frescas de África

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de uvas frescas en África alcanzaron 432,1 mil toneladas, lo que representa una moderada disminución del 3,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 10,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 431,9 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un 11,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 3,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con un 36,2% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (23,8%) y Alemania (5,7%) encabezaron la lista de compradores de uvas frescas de África, con una participación combinada que alcanzó el 65,7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de uvas frescas desde África disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 787,6 millones de dólares estadounidenses, reflejando una ligera caída del 1,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron en un 4,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con un 33,6% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (24,1%) y Alemania (5,7%) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones en valor de uvas frescas desde África, con una participación combinada del 63,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas frescas a África

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de uvas frescas a África disminuyeron. En 2020, las importaciones alcanzaron 25,1 mil toneladas, lo que constituye una disminución gradual del 6,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 24,5%, equivalente a una tasa anualizada del 7,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 26,9 mil toneladas, y el mayor aumento ocurrió en ese mismo año, con un 27,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el papel de España (con un 11,4% de las importaciones en volumen), Líbano (7,5%) e Italia (4,3%) como proveedores de uvas frescas a África fue notable pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 23,2% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de aumento, el volumen de importaciones de uvas frescas en África disminuyó. En 2020, África importó un total de 57,5 millones de dólares estadounidenses en uvas frescas, lo que representa una disminución gradual del 7,8% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 14,3%, equivalente a una tasa anualizada del 4,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 62,4 millones de dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un 13,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de las importaciones en valor entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada, ya que España (con un 15,9% de las importaciones en valor), Líbano (8,3%) e Italia (3,7%) representaron en conjunto solo el 27,8% del total de flujos, sin que ningún país mantuviera una posición claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020