Mercado de manzanas, peras y membrillos en Marruecos

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, el volumen de mercado de manzanas, peras y membrillos en Marruecos aumentó de 836 mil toneladas a más de 1 millón de toneladas. Este crecimiento se debió principalmente al Plan Marruecos Verde, que financió la plantación de unos 7.000 hectáreas de nuevos huertos y promovió técnicas para mejorar la productividad, como el cultivo en eje vertical y el riego por goteo. El desarrollo simultáneo de infraestructura moderna de almacenamiento y envasado en regiones como Tafilalet también respaldó la capacidad del mercado.

Tras una ligera contracción en 2020 vinculada a una mayor sensibilidad a las limitaciones climáticas, especialmente la disponibilidad de agua, el mercado se recuperó con fuerza en 2021. La continua diversificación varietal y la aparición de nuevos segmentos de productos, incluidos zumos de fruta galardonados, impulsaron el crecimiento. Sin embargo, en 2023, el volumen de mercado cayó a 981 mil toneladas, ya que los altos costes de producción de insumos y mano de obra afectaron a la rentabilidad de los huertos, junto con una cosecha prevista reducida de peras.

El sector siguió evolucionando con el fortalecimiento de las medidas contra el etiquetado incorrecto de peras importadas y la búsqueda de certificaciones ambientales para los huertos. En 2024, un año húmedo aumentó la incidencia de la sarna en los membrilleros, mientras que las importaciones de manzanas alcanzaron un récord histórico, lo que refleja cambios continuos en las preferencias de los consumidores hacia frutas locales y adaptaciones a presiones regulatorias y climáticas.

Producción de manzanas, peras y membrillos en Marruecos

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Marruecos ocupó la vigésima posición a nivel mundial en términos de volumen de producción de manzanas, peras y membrillos.

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

En 2020, Marruecos produjo 869,6 mil toneladas de manzanas, peras y membrillos, lo que representa una caída del 1,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 791,6 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 12,1%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 11,6%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos de Marruecos

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, Marruecos exportó 533 toneladas de manzanas, peras y membrillos, un 9,0% menos que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 347 toneladas, y el máximo en 2019, con 586 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 34,1%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 69,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Mauritania dominó claramente las exportaciones en volumen de manzanas, peras y membrillos desde Marruecos, representando el 76,1% del total, mientras que otros países tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de manzanas, peras y membrillos desde Marruecos aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 393 mil dólares estadounidenses, mostrando un notable incremento del 13,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 3,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 296 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 26,9%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 16,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Mauritania fue el principal comprador de manzanas, peras y membrillos de Marruecos en términos de valor, representando el 71,0% del total de exportaciones, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020

Importaciones de manzanas, peras y membrillos a Marruecos

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de manzanas, peras y membrillos en Marruecos disminuyó. En 2020, las importaciones alcanzaron 40 768 toneladas, lo que indica una fuerte caída del 19,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 4,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 50 347 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 15,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Portugal fue el principal mercado de origen de las importaciones en volumen de manzanas, peras y membrillos a Marruecos, representando el 73,6% del total, mientras que otros destinos formaron una cola menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de manzanas, peras y membrillos en Marruecos disminuyeron. En 2020, las importaciones ascendieron a 33 005 mil dólares estadounidenses, reflejando un sólido descenso del 18,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 40 275 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 17,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Portugal fue el destino dominante de las importaciones en términos de valor de manzanas, peras y membrillos a Marruecos, representando el 76,4% del total, mientras que la participación restante se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020