Mercado de manzanas en Turquía, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de manzanas en Turquía se mantuvo prácticamente estable entre 2018 y 2019, rondando las 3.380-3.390 mil toneladas. En 2020 comenzó una expansión significativa, con un aumento del 21,6% que llevó el volumen a 4.090 mil toneladas, marcando el inicio de una fase de crecimiento plurianual.

Esta tendencia alcista continuó durante 2021 y 2022, alcanzando un máximo de 4.438 mil toneladas en 2022. Al año siguiente se produjo una corrección, con una contracción del 4,6% que situó el volumen en 4.232 mil toneladas en 2023. La producción nacional fue el principal determinante de la oferta del mercado durante todo el período, dado el nivel mínimo de importaciones.

Producción de manzanas en Turquía

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Turquía fue el tercer productor de manzanas entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de manzanas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, 2017-2020

En 2020, Turquía produjo 4 300 mil toneladas de manzanas, lo que representa un fuerte aumento del 18,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 41,8%, equivalente a una tasa anualizada del 12,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,2%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 19,6%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de manzanas de Turquía

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, los volúmenes de manzanas exportadas desde Turquía disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 211,5 mil toneladas, un 17,8% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 4,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 257,4 mil toneladas, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 18,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Irak (con el 39,8% de las exportaciones en volumen), Siria (14,7%) y Rusia (11,6%) absorbieron conjuntamente el 66,2% del total de exportaciones de manzanas de Turquía, lo que los convierte en los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Turquía exportó manzanas por un valor de 110,9 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 22,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 79,1%, equivalente a una tasa anualizada del 21,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 4,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 52,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Irak (con el 21,4% de las exportaciones en valor), Rusia (20,6%) e India (17,1%) continuaron siendo los principales compradores de manzanas de Turquía, representando conjuntamente el 59,1% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020

Importaciones de manzanas a Turquía

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, los volúmenes de manzanas importadas por Turquía ascendieron a 1,1 mil toneladas, lo que representa una disminución del 33,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 40,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,9%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 38,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 46,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Grecia (con el 18,7% de las importaciones en volumen), Chile (18,5%) e Irán (17,4%) continuaron encabezando la lista de proveedores de manzanas a Turquía, representando conjuntamente el 54,6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, Turquía importó manzanas por un valor de 1,1 millones de dólares estadounidenses, lo que marca una disminución drástica del 34,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 56%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 23,9%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 48,9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 30,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Chile (con el 26,1% de las importaciones en valor), Grecia (16,0%) e Irán (15,7%) se mantuvieron como las principales fuentes de importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 57,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020