Mercado de melones en Turquía, 2026

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado turco de melón aumentó de 1,75 millones de toneladas a 1,77 millones de toneladas. Este crecimiento se vio respaldado por políticas agrícolas estatales que fomentaron la producción, junto con la aparición de nuevos segmentos de productos como los mini melones, que atrajeron el interés de los consumidores.

A partir de 2020, el volumen del mercado entró en un período de declive, cayendo a 1,39 millones de toneladas en 2023. En contraste, el valor del mercado en dólares estadounidenses comenzó a recuperarse desde 2022, aumentando de 1.070 millones de dólares en 2021 a 1.260 millones de dólares en 2023, lo que sugiere cambios en los precios o patrones de consumo. Durante estos años, factores subyacentes como el continuo apoyo estatal a la agricultura y una preferencia sostenida de los consumidores por productos naturales y saludables proporcionaron un contexto de mercado consistente.

En general, de 2018 a 2023, el mercado turco de melón se contrajo un 20% en volumen físico, mientras que su valor mostró una trayectoria más resiliente con una notable recuperación en los dos últimos años del período.

Producción de melones en Turquía

En volumen, 2017-2020, mil t

Turquía se situó entre los principales productores mundiales de melones durante el período 2017-2020, ocupando el segundo lugar por volumen de producción.

Mayores productores de de melones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melones, 2017-2020

En 2020, Turquía produjo 1 725 kt de melones, lo que representa una disminución del 2,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 4,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 3,3%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 1,3%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de melones en Turquía disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de melones fue de 1 237 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 3,2% frente al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 1 326 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 3,6%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 6,4%.

Dinámica anual de la producción en Turquía en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de melones de Turquía

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de contracción, las exportaciones de melones desde Turquía aumentaron. En 2020, Turquía exportó 11 652 toneladas de melones, un 52,9% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 31,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 7 621 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 11,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, las exportaciones en volumen de melones desde Turquía no estuvieron muy concentradas: Alemania (21,8% de las exportaciones en volumen), Rumanía (18,1%) y Rusia (8,3%) captaron conjuntamente solo el 48,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de melones desde Turquía al extranjero ascendieron a 8 358 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte aumento interanual del 52,5%. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 37,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 481 miles de dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 15,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Alemania (23,1% de las exportaciones en valor), Rumanía (18,8%) y los Países Bajos (8,2%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de melones desde Turquía, representando conjuntamente el 50,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Turquía en valor, 2017-2020

Importaciones de melones a Turquía

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró una variación de 4,4 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2017. En 2020, Turquía importó aproximadamente 736 toneladas de melones, lo que refleja una fuerte disminución del 42,0% respecto a 2019. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 1 878 toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 340,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Irán (62,8% de las importaciones en volumen), Brasil (17,1%) y Costa Rica (8,3%) fueron los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 88,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más alto se registró en 2018, mientras que el más bajo ocurrió en 2020, con una relación pico-valle de 3,8 veces. En 2020, los envíos de melones a Turquía desde el extranjero se situaron en 154 miles de dólares estadounidenses, reflejando una intensa reducción del 33,8% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 578 miles de dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 59,8%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 196,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Brasil, Irán y Costa Rica— se mantuvieron en el centro de las importaciones en valor, captando conjuntamente el 76,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Turquía en valor, 2017-2020