Mercado de fresas en Sudáfrica

Observaciones de informes anteriores

El mercado interno de fresas en Sudáfrica mostró variaciones significativas entre 2018 y 2023. Tras alcanzar un máximo de más de 10 000 t en 2019, el volumen disponible disminuyó en los años siguientes, estabilizándose alrededor de 9 500 t para 2021, antes de registrar una caída más pronunciada a 9 113 t en 2023.

Este comportamiento se debió principalmente a una expansión constante de la producción nacional, que creció de 9 008 t a 13 274 t en el período. Sin embargo, un aumento sustancial y rápido de las exportaciones, que pasaron de 931 t a 4 690 t, compensó gran parte del crecimiento productivo, limitando el volumen destinado al consumo local.

Las importaciones tuvieron un papel decreciente, cayendo de 810 t a 529 t para 2023, lo que restringió aún más la oferta del mercado durante períodos de alta actividad exportadora.

Producción de fresas en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de fresas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de fresas, 2018-2021

La producción de fresas en Sudáfrica aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 11 637 toneladas de fresas en el país, lo que representa un incremento del 7,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 29,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de fresas de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de fresas desde Sudáfrica aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Sudáfrica exportó 2 732 toneladas de fresas, lo que refleja un fuerte aumento del 58,1% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 193,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 43,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, los Emiratos Árabes Unidos (33,9% de las exportaciones en volumen), Mozambique (15,8% de las exportaciones en volumen) y Namibia (11,2% de las exportaciones en volumen) realizaron la mayor contribución a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 60,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de fresas desde Sudáfrica al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 13 764 miles de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un marcado incremento del 72,9% frente al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 447,5%, equivalente a una tasa anualizada del 76,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, los Emiratos Árabes Unidos (51,1% de las exportaciones en valor), Kuwait (6,3% de las exportaciones en valor) y Botsuana (5,7% de las exportaciones en valor) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las exportaciones en valor, representando juntos el 63,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Importaciones de fresas a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de fresas importadas por Sudáfrica disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 587 toneladas, lo que supone una caída del 19,5% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 27,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 10,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 984 toneladas. La mayor disminución se observó en 2020, con un descenso del 25,9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 21,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, Egipto y Etiopía dominaron claramente las importaciones en volumen de fresas a Sudáfrica, representando conjuntamente el 86,2% del total de flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de fresas de Sudáfrica disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, Sudáfrica importó un total de fresas por valor de 13 764 miles de dólares estadounidenses, lo que marca una caída del 33,4% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 45%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 18,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Egipto y Zimbabue continuaron liderando la lista de mercados para las importaciones en valor, representando juntos el 88,3% del total de flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021