Mercado de mandioca en Camboya

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, el volumen del mercado de yuca en Camboya se mantuvo relativamente estable, con fluctuaciones entre 13.481 y 13.738 miles de toneladas. La producción aumentó gradualmente durante este período, apoyada por la Política Nacional de la Yuca 2020-2025, lanzada en enero de 2021, que buscaba fortalecer la producción, el procesamiento y el suministro sostenible de productos de yuca de mayor valor para mercados regionales y globales.

En 2023, el volumen del mercado cayó bruscamente a 11.502 miles de toneladas, a pesar de que la producción aumentó a 13.915 miles de toneladas. Esta disminución se debió a un fuerte incremento en las exportaciones, que alcanzaron 2.413 miles de toneladas, reflejando el éxito de las estrategias orientadas a la exportación bajo la política nacional. El crecimiento de las exportaciones fue impulsado por la creciente demanda en mercados regionales y los esfuerzos gubernamentales para mejorar el procesamiento y el valor agregado, como las exportaciones de almidón.

Producción de mandioca en Camboya

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Camboya ocupó el séptimo lugar a nivel mundial en la producción de yuca.

Mayores productores de de mandioca, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de mandioca, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de yuca en Camboya aumentó. En 2020, se produjeron 13 600 K t de yuca en el país, lo que representa un incremento del 0.6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 13 513 K t, y la mayor caída fue del 1.7% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Camboya en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de mandioca de Camboya

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y cayeron al nivel más bajo en 2018, con una diferencia de 3.7 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportación de yuca de Camboya totalizó 31 250 t, un 10.6% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 11 996 t, y la mayor disminución fue del 73.0% ese mismo año. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 135.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Tailandia y China constituyeron el núcleo de las exportaciones de yuca de Camboya en términos de volumen, representando juntas el 97.0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones pasaron de un pico en 2017 a un mínimo en 2019, con un cambio de 7 veces. En 2020, Camboya exportó yuca por un valor de 3 789 K $ US, un 49.2% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 540 K $ US, y la mayor caída fue del 79.9% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Tailandia y China siguieron siendo los principales compradores de yuca de Camboya en términos de valor, representando juntos el 99.2% de las exportaciones totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2017-2020

Importaciones de mandioca a Camboya

Importaciones en en volumen, t

El mercado exhibió una tendencia inestable durante el período analizado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su pico en 2020, con una diferencia de 1 014 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de yuca importado por Camboya totalizó 47 t, lo que supone un aumento drástico del 101 280.5% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 0.0 t, y la mayor disminución fue del 97.4% ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las importaciones de yuca en volumen reflejó una fuerte dependencia de China, que absorbió el 99.9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones pasaron de un mínimo en 2019 a un pico en 2020, con una amplitud de 399 veces. En 2020, Camboya importó yuca por un valor total de 106 K $ US, lo que refleja un aumento dramático del 39 843.7% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 0.3 K $ US, y la mayor caída fue del 85.8% ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en términos de valor se mantuvieron fuertemente concentradas en China, que representó el 98.0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camboya en valor, 2017-2020