Mercado de las legumbres secas desvainadas en Camboya

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de legumbres secas sin cáscara en Camboya experimentó variaciones significativas entre 2018 y 2020. En 2018, el volumen alcanzó 173 mil toneladas, año en que la inversión extranjera directa en el sector agroalimentario se duplicó hasta los 500 millones de dólares, lo que respaldó la capacidad de producción agrícola. Posteriormente, el volumen cayó a 161 mil toneladas en 2019, pero se recuperó a 167,7 mil toneladas en 2020. Esta recuperación coincidió con medidas gubernamentales durante la pandemia de COVID-19, como la prohibición de exportaciones de arroz blanco, que pudo incentivar un cambio hacia otros cultivos como las legumbres, junto con recomendaciones políticas para aumentar la inversión en procesamiento doméstico.

Entre 2021 y 2023, el mercado mostró una estabilidad relativa, con un volumen que se mantuvo alrededor de 165 mil toneladas. En 2021 se registraron 165 mil toneladas, hubo una ligera caída a 163,9 mil toneladas en 2022 y un aumento moderado a 165,1 mil toneladas en 2023, lo que refleja niveles de producción consistentes sin grandes interrupciones en el lado de la oferta.

En el contexto agrícola más amplio hacia 2024, el gobierno camboyano mantuvo un fuerte apoyo al sector a través de programas como CAVAC, enfocados en una agricultura resiliente. Este período también vio un aumento en las importaciones de equipos agrícolas modernos, como tractores y fertilizantes, lo que indica una modernización continua del sector que puede influir en la producción de legumbres.

Producción de las legumbres secas desvainadas en Camboya

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las legumbres secas desvainadas, 2017-2020

En 2020, Camboya produjo 166 820 toneladas de legumbres secas sin cáscara, lo que representa un aumento del 4,8 % interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 6,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,8 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 5,4 %.

Dinámica anual de la producción en Camboya en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las legumbres secas desvainadas de Camboya

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las exportaciones en volumen estuvo altamente concentrada: Asia, no especificada en otro lugar, representó por sí sola el 93,0 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, el 97,0 % del valor total de las exportaciones de legumbres secas sin cáscara desde Camboya se dirigió a Asia, no especificada en otro lugar, lo que convierte a este mercado en abrumadoramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2017-2020

Importaciones de las legumbres secas desvainadas a Camboya

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2018, con 7 395 toneladas, y cayeron a su nivel más bajo en 2020, con 833 toneladas, lo que representa una disminución de 52,7 % respecto al año anterior. La diferencia entre estos años fue de 8,9 veces. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 76,2 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 36,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Tailandia (con el 62,9 % de las importaciones en volumen), Myanmar (12,7 %) y Canadá (9,4 %) lideraron la estructura de importaciones en volumen, representando juntos el 85,1 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de legumbres secas sin cáscara a Camboya disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 362 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 45,0 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 94,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 62,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Tailandia se mantuvo como el principal proveedor de legumbres secas sin cáscara a Camboya, con el 85,7 % del valor total de las importaciones, mientras que el resto se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camboya en valor, 2017-2020