Investigación de mercado

Mercado de judías secas desvainadas en Camboya

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

En 2018, el volumen del mercado de frijoles secos sin cáscara en Camboya alcanzó 89.781 t, respaldado por un aumento de la inversión extranjera directa en el sector agroalimentario y la adopción de prácticas agrícolas de clase mundial y tecnologías de procesamiento modernas. Posteriormente, el mercado se contrajo a 80.743 t en 2019.

En 2020 se produjo una recuperación a 83.997 t, impulsada por la prohibición temporal del gobierno de las exportaciones de arroz blanco durante la pandemia de COVID-19 para garantizar el suministro interno de alimentos, junto con recomendaciones políticas para invertir en el procesamiento nacional de productos agrícolas, lo que reforzó la demanda de materias primas como los frijoles. De 2021 a 2023, el mercado se estabilizó en torno a 82.000 t, con una ligera caída en 2022 debido a la diversificación del sector agrícola hacia la producción de frutas, y un modesto aumento en 2023 en medio de un crecimiento económico estable y una producción agrícola constante.

En 2024, el sector agrícola de Camboya experimentó un fortalecimiento del crecimiento económico del 6,0%, un aumento del 16% en el comercio internacional y un incremento de las importaciones de maquinaria agrícola moderna e insumos, lo que refleja los continuos esfuerzos de modernización.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Camboya
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Camboya en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Camboya en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Camboya por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Camboya por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Camboya, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Camboya por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Camboya por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Camboya por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Camboya, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Camboya por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Camboya por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Camboya por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Camboya, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Camboya por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Camboya por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Camboya por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Camboya, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Camboya por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de judías secas desvainadas en Camboya

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de judías secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de judías secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Camboya produjo 83 410 toneladas de frijoles secos sin cáscara, lo que representa un avance moderado del 4,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 6,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 5,4%.

Dinámica anual de la producción en Camboya en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	5.4%	(3.8%)	4.8%	2.0%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de judías secas desvainadas de Camboya

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las exportaciones en volumen de frijoles secos sin cáscara desde Camboya se dirigieron a Asia, no especificada en otro lugar, cuya participación alcanzó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camboya en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, las exportaciones en términos de valor se mantuvieron fuertemente concentradas en Asia, no especificada en otro lugar, que representó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camboya en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de judías secas desvainadas a Camboya

Importaciones en en volumen, t

El comportamiento del mercado durante estos años se caracterizó por una alta volatilidad. Las importaciones variaron en un factor de 11,9, desde un mínimo en 2020 hasta un máximo en 2018. En 2020, las importaciones de frijoles secos sin cáscara a Camboya totalizaron 587 toneladas, lo que supone una disminución del 47,9% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 6 988 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 83,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 68,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	68.9%	(83.9%)	(47.9%)	(47.8%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Tailandia fue el principal mercado de origen de los frijoles secos sin cáscara importados por Camboya, representando el 70,5% del total de importaciones en volumen, mientras que otros destinos formaron una cola menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Camboya en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes importados de frijoles secos sin cáscara por Camboya disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Camboya importó aproximadamente 264 mil dólares estadounidenses de frijoles secos sin cáscara, lo que equivale a una fuerte caída del 39,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 94,8%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 62,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camboya en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(43.1%)	(84.9%)	(39.8%)	(62.8%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Tailandia desempeñó un papel líder en las importaciones en términos de valor de frijoles secos sin cáscara a Camboya, con una participación del 89,7% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros socios.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Camboya en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io