Investigación de mercado

Mercado de mandioca en África Occidental

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Western Africa" incluye los siguientes países:

Cabo Verde

Benín

Gambia

Ghana

Guinea

Costa de Marfil

Liberia

Mali

Mauritania

Níger

Nigeria

Guinea-Bisáu

Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654

Senegal

Sierra Leona

Togo

Burkina Faso

Observaciones de informes anteriores

La producción de yuca en África Occidental disminuyó a 96,6 millones de toneladas en 2019, tras partir de 102,7 millones de toneladas en 2018. Posteriormente, el mercado retomó su crecimiento, con una producción que alcanzó los 98,8 millones de toneladas en 2020.

Desde 2021 hasta 2023, se registró una expansión constante: la producción aumentó a 103,3 millones de toneladas, luego a 108,5 millones de toneladas y finalmente a 111,9 millones de toneladas. En total, el volumen del mercado creció aproximadamente un 9% durante el período de cinco años.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en África Occidental
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2018-2023, M t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, M t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, M t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de mandioca en África Occidental

En volumen, 2017-2020, M t

Mayores productores de de mandioca, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de mandioca, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, África Occidental produjo 98,8 millones de toneladas de yuca, lo que representa un aumento del 2,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 2,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 102,7 millones de toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 6,0%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 6,8%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, M t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	6.8%	(6.0%)	2.3%	0.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de mandioca de África Occidental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró una variación de 4,5 veces entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2019. En 2020, África Occidental exportó 2 515 toneladas de yuca, lo que supone una disminución del 20,8% interanual. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 3 177 toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 290,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	14.1%	290.0%	(20.8%)	52.2%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en volumen fue equilibrada en lugar de concentrada: Turquía (23,0% de las exportaciones en volumen), Canadá (12,0%) y los Países Bajos (8,9%) representaron conjuntamente el 43,9% de los flujos totales, mientras que muchos otros países sumaron el 56,1% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de yuca desde África Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 028 miles de dólares estadounidenses, lo que equivale a un fuerte avance del 46,7% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 317,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 61,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	24.0%	129.4%	46.7%	61.0%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (20,5% de las exportaciones en valor), Canadá (17,8%) y Turquía (13,1%) se mantuvieron como los socios clave en las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 51,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de mandioca a África Occidental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de yuca en África Occidental disminuyó. En 2020, el volumen de importación alcanzó 132 toneladas, lo que supone una caída del 9,6% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 49,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 146 toneladas, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 65,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	65.1%	0.4%	(9.6%)	14.4%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Portugal se mantuvo como el destino principal y más estable para las importaciones en volumen, representando el 1,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, el volumen de importaciones de yuca en África Occidental disminuyó. En 2020, las importaciones se registraron en 162 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un descenso del 11,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 55%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,7%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 184 miles de dólares, y el mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 61,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	61.3%	8.9%	(11.7%)	15.7%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Portugal (39,6% de las importaciones en valor), España (12,8%) y China (1,0%) representaron conjuntamente el 53,4% de las importaciones totales en términos de valor, manteniéndose como los principales destinos de la yuca en África Occidental.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io