Investigación de mercado

Mercado de mandioca en Polinesia Francesa

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de yuca en la Polinesia Francesa disminuyó gradualmente de 3.819 t en 2018 a 3.678 t en 2023. Esta tendencia a la baja se debió principalmente a una contracción estructural en el sector agrícola, marcada por una reducción del 46% en el número de agricultores de cultivos básicos en los últimos once años, lo que limitó directamente la capacidad de producción local.

Para contrarrestar esta caída, el gobierno local lanzó en 2022 el proyecto TAVIVAT, respaldado por una financiación inicial de 35,8 millones de francos, con el objetivo de revitalizar la producción de yuca mediante programas de comidas escolares y prácticas agroecológicas. En 2023, la financiación de la iniciativa se incrementó significativamente a 110,1 millones de francos para fortalecer los incentivos y desarrollar canales de procesamiento. Sin embargo, estas medidas de apoyo no lograron revertir la disminución general de la producción al final del período, ya que el mercado también enfrentó una presión continua por una disminución del 22% en el número total de explotaciones agrícolas desde 2012.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Polinesia Francesa
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Polinesia Francesa en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Polinesia Francesa en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Polinesia Francesa por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Polinesia Francesa por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Polinesia Francesa, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Polinesia Francesa por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Polinesia Francesa por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Polinesia Francesa por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Polinesia Francesa, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Polinesia Francesa por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de mandioca en Polinesia Francesa

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de mandioca, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de mandioca, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de yuca en la Polinesia Francesa disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 699 toneladas de yuca en la Polinesia Francesa, lo que representa una reducción del 1,6 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 4,6 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,6 %.

Dinámica anual de la producción en Polinesia Francesa en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(1.5%)	(1.6%)	(1.6%)	(1.6%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de mandioca de Polinesia Francesa

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en especie de yuca desde la Polinesia Francesa estuvieron altamente concentradas en Francia, que representó el 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, prácticamente todas las exportaciones en términos de valor de yuca desde la Polinesia Francesa estuvieron asociadas con Francia, cuya participación alcanzó el 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polinesia Francesa en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io