Mercado de los tomates en Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado del tomate en Uzbekistán experimentó una fuerte contracción entre 2018 y 2020, con una producción nacional que cayó de 2,28 millones de toneladas a 1,93 millones de toneladas. Esta caída se debió a las persistentes presiones climáticas, como la escasez de agua y los fenómenos meteorológicos extremos, que afectaron los rendimientos. En 2020, la situación empeoró aún más por las interrupciones en la cadena de suministro y la distribución causadas por la pandemia de COVID-19.

En 2021 se produjo una fuerte recuperación, con la producción aumentando hasta 2,21 millones de toneladas. Este crecimiento fue impulsado por la inversión estatal sostenida en los productores agrícolas y la expansión del cultivo en invernadero, que facilitó la producción durante todo el año. La introducción de nuevas variedades de tomate más resistentes y la adopción de tecnologías agrícolas avanzadas, incluidos métodos de cultivo asistidos por inteligencia artificial, contribuyeron al incremento de la producción.

La producción se estabilizó en torno a 2,2 millones de toneladas en 2022 y 2023. Durante este período, las continuas iniciativas gubernamentales para desarrollar la capacidad de invernadero y apoyar a los agricultores mantuvieron la estabilidad del mercado. El lanzamiento de nuevos segmentos de productos, como los tomates cherry, respondió a la creciente demanda de los consumidores por productos frescos, de alta calidad y cultivados de forma orgánica.

Producción de los tomates en Uzbekistán

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Uzbekistán fue el 14º productor de tomate entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

La producción de tomate en Uzbekistán disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 929 K t de tomate en el país, lo que representa una caída limitada del 9,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 21,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,7%.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de los tomates de Uzbekistán

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de tomate exportados desde Uzbekistán aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Uzbekistán exportó 98 201 t de tomate, lo que supone un incremento del 53,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 88,7%, equivalente a una tasa anualizada del 23,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Kazajistán y Rusia continuaron liderando la lista de mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 83,6% del total de flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de tomate de Uzbekistán en valor disminuyeron. En 2020, Uzbekistán exportó 66 063 K $ US de tomate, lo que indica una reducción moderada del 5,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 64%, equivalente a una tasa anualizada del 17,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 69 523 K $ US. El mayor incremento se observó en 2019, del 48,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Kazajistán (42,4% de las exportaciones en valor), Rusia (27,4%) y Kirguistán (26,5%) representaron conjuntamente el 96,3% del total de exportaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos del tomate uzbeko.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a Uzbekistán

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de tomate en Uzbekistán disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Uzbekistán importó 3 t de tomate, lo que refleja una contracción significativa del 16,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 89,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 52,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia (33,4% de las importaciones en volumen), Turquía (33,0%) y Kazajistán (18,0%) fueron los principales orígenes en la distribución geográfica de las importaciones de tomate a Uzbekistán, con una participación combinada del 84,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. De 2018 a 2020, la amplitud entre el pico y el valle fue de 13,8 veces. En 2020, las importaciones de tomate en Uzbekistán ascendieron a 3 K $ US, lo que supone una fuerte caída del 84,5% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 46 K $ US. El mayor aumento se produjo en 2018, del 45,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Kazajistán y Rusia fueron las principales direcciones para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 82,3% del total de flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020