Mercado de los tomates en Sudáfrica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de tomate en Sudáfrica aumentó de 518 mil toneladas métricas en 2018 a 584 mil toneladas métricas en 2020, impulsado por condiciones climáticas favorables en regiones como Limpopo y una distribución estable a través de los Mercados Nacionales de Productos Frescos. Esta expansión se produjo a pesar de las presiones continuas de los altos costos de insumos, los gastos laborales y el suministro intermitente de electricidad, que afectaron las condiciones de producción.

Posteriormente, se produjo una fuerte contracción, con el volumen del mercado cayendo a 465 mil toneladas métricas en 2022. Esta disminución del 11% fue impulsada principalmente por la saturación del mercado con grandes volúmenes de tomates, lo que provocó caídas drásticas de precios, junto con interrupciones en el suministro causadas por daños por lluvia y granizo que afectaron los rendimientos. Los desafíos persistentes, como los cortes de energía y los altos costos de producción, agravaron aún más la situación de los pequeños agricultores durante este período.

El mercado se recuperó en 2023, alcanzando 533 mil toneladas métricas, lo que indica una recuperación del mínimo del año anterior, aunque los informes disponibles no detallaron factores específicos de la industria para este cambio.

Producción de los tomates en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de los tomates, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de tomate en Sudáfrica disminuyó. En 2021, se produjeron 530,8 mil toneladas de tomate en Sudáfrica, lo que representa una caída significativa del 11,4% en comparación con 2020. El valor máximo se registró en 2020, con 599,3 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 8,8%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de tomate en Sudáfrica aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de tomate en Sudáfrica fue de 244,6 millones de dólares estadounidenses, lo que indica un crecimiento del 6,3% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 12,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 210,2 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 3,5%. El mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 9,4%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de los tomates de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de tomate exportados desde Sudáfrica disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, Sudáfrica exportó 18 786 toneladas de tomate, lo que refleja una pérdida del 8,5% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 24%, equivalente a una tasa anualizada del 8,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Mozambique (45,9% de las exportaciones en volumen), Botsuana (20,3% de las exportaciones en volumen) y Lesoto (18,7% de las exportaciones en volumen) continuaron siendo los principales compradores de tomate de Sudáfrica, representando conjuntamente el 84,9% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el valor de las exportaciones de tomate desde Sudáfrica aumentó. En 2021, las exportaciones alcanzaron 8 657 mil dólares estadounidenses, lo que representa un avance gradual del 9,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 13,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 7 884 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 16,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, Botsuana (37,4% de las exportaciones en valor), Lesoto (21,1% de las exportaciones en valor) y Mozambique (16,7% de las exportaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 75,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Importaciones de los tomates a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2021, con una diferencia de 2,9 veces. En 2021, Sudáfrica importó aproximadamente 7 261 toneladas de tomate, lo que refleja un aumento del 35,2% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 520 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 55,9%. El mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 113,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, las importaciones en volumen de tomate a Sudáfrica estuvieron altamente concentradas en Namibia, que representó el 90,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el mínimo en 2019 hasta el máximo en 2021, las importaciones cambiaron en 3,3 veces. En 2021, Sudáfrica importó aproximadamente 4 527 mil dólares estadounidenses de tomate, lo que es un 70,4% más interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 357 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 11,8%. El mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 95,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Namibia fue el socio clave para las importaciones en términos de valor, representando el 92,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021