Mercado de los tomates en Grecia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de tomate fresco en Grecia pasó de 827,5 mil toneladas a 885,4 mil toneladas. La aprobación en 2018 de un apoyo acoplado modificado para las empresas procesadoras buscaba fortalecer el sector industrial, y su prórroga en 2019 ayudó a mantener la actividad. En 2020 se produjo una notable recuperación, respaldada por ajustes en la prima de apoyo y la aplicación continuada de la Medida 13 del Programa de Desarrollo Rural para abordar las disrupciones relacionadas con la COVID-19 en la industria tomatera.

En 2021, nuevas medidas regulatorias, que incluyeron controles de calidad más estrictos y requisitos de etiquetado para el tomate industrial, coincidieron con una ligera contracción del mercado a 869,2 mil toneladas. Al año siguiente, el volumen del mercado cayó bruscamente a 736,2 mil toneladas. Este descenso estuvo estrechamente vinculado a la crisis energética general, que impulsó una nueva fase de la Medida 13 para reforzar la producción dentro de la cadena de suministro y mitigar el impacto de la crisis en costes y operaciones.

En 2023, el volumen del mercado mostró una modesta recuperación hasta 742,4 mil toneladas. En el mismo periodo, el valor del mercado registró un fuerte crecimiento, pasando de 345,2 millones de dólares estadounidenses en 2018 a 435,8 millones en 2023, lo que refleja aumentos sostenidos de los precios en un contexto de evolución normativa y de costes energéticos.

Producción de los tomates en Grecia

En volumen, 2017-2020, mil t

Grecia ocupó el puesto 26 a nivel mundial en términos de producción de tomate durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

En 2020, Grecia produjo 908,3 mil toneladas de tomate, lo que representa un aumento del 12,3% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 15,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 3,3%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de tomate en Grecia fue de 309,8 millones de dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 12,1% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 276,4 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 333,6 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 17,2%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los tomates de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de tomate desde Grecia totalizaron 36 349 toneladas, lo que supone un aumento del 2,5% interanual. El volumen mínimo se registró en 2019, con 35 466 toneladas, y el máximo en 2018, con 37 690 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 5,9%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un 2,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Bulgaria concentró el 82,6% del total de las exportaciones en volumen de tomate desde Grecia, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de tomate desde Grecia al extranjero ascendieron a 12 398 mil dólares estadounidenses, lo que es un 2,3% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 12,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -4,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 12 122 mil dólares, y el máximo en 2018, con 15 043 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 19,4%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un 5,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Bulgaria (53,8% de las exportaciones en valor), Chipre (9,8%) y Rumanía (9,4%) lideraron la estructura de exportaciones en términos de valor, representando juntas el 72,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a Grecia

Importaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de tomate a Grecia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 13 539 toneladas, lo que representa una caída del 24,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 22%, equivalente a una tasa anualizada del -8,0%. El volumen máximo se registró en 2018, con 29 281 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 39,0%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un 68,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Albania (24,9% de las importaciones en volumen), Polonia (23,8%) y Serbia (11,8%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en volumen de tomate a Grecia, con una participación combinada del 60,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y cayeron al nivel más bajo en 2020, con una variación de 2,2 veces. En 2020, los envíos de tomate a Grecia se situaron en 12 313 mil dólares estadounidenses, lo que es un 26,4% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 26 611 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 37,2%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un 83,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Polonia (23,6% de las importaciones en valor), Alemania (18,0%) y Albania (12,5%) destacaron como los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 54,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020