Investigación de mercado

Mercado de los tomates en CIS

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "CIS" incluye los siguientes países:

Azerbaiyán

Armenia

Bielorrusia

Kazajistán

Kirguistán

Moldavia

Rusia

Tayikistán

Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de tomate fresco en la CEI inició el período en 2018 con 8 001 mil toneladas. En 2019, los riesgos geopolíticos y las fluctuaciones cambiarias restringieron las importaciones e impulsaron las exportaciones, lo que redujo el tamaño del mercado a 7 907 mil toneladas. El brote de COVID-19 en 2020 perturbó aún más la logística y la demanda, causando una caída en la producción y las importaciones que llevó el mercado a 7 601 mil toneladas.

En 2021 se produjo una fuerte recuperación, con el mercado alcanzando 8 123 mil toneladas después de que la puesta en marcha de nuevos complejos de invernaderos expandiera la producción nacional. El mercado se moderó a 7 924 mil toneladas en 2022, y luego aumentó ligeramente a 7 990 mil toneladas en 2023 a medida que continuaba creciendo el área de invernaderos.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en CIS
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los tomates en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2019, la producción de tomate en la CEI alcanzó su máximo con 7 851 K t, registrando un aumento del 1,9%. En 2020, la producción disminuyó ligeramente un 2,6% interanual, situándose en 7 650 K t.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.0%	1.9%	(2.6%)	(0.2%)

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil M $ US

En 2019, la producción de tomate en la CEI experimentó su mayor aumento, con un crecimiento del 3,8%. Sin embargo, en 2020, el valor de la producción cayó bruscamente un 31,5% respecto al año anterior, alcanzando los 106,4 B $ US. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 38,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 15,0%.

Dinámica anual de la producción en CIS en valor, 2017-2020, mil M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(13.6%)	3.8%	(31.5%)	(15.0%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los tomates de CIS

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2018, las exportaciones de tomate de la CEI alcanzaron su mínimo con 130,3 K t, registrando una caída del 48,2%. En 2019, se produjo el mayor aumento, con un crecimiento del 133,4%. En 2020, las exportaciones ascendieron a 309,9 K t, mostrando un ligero incremento del 1,9% respecto al año anterior. Los niveles de importación fluctuaron 2,4 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(48.2%)	133.4%	1.9%	7.2%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Ucrania desempeñó un papel central en las exportaciones en volumen, representando el 4,5% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, las entregas de tomate desde la CEI disminuyeron. En 2019, las exportaciones alcanzaron su máximo con 364,5 M $ US, registrando un aumento del 12,1%. En 2020, las exportaciones se situaron en 363,4 M $ US, mostrando solo una fluctuación marginal respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 25%, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	11.9%	12.1%	(0.3%)	7.7%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Ucrania fue el principal mercado para el tomate de la CEI, absorbiendo el 1,6% de las exportaciones totales en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los tomates a CIS

Importaciones en en volumen, mil t

Los envíos de tomate a la CEI desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 260,7 K t, marcando una disminución drástica del 27,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 46,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 19,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(12.6%)	(16.0%)	(27.7%)	(19.0%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las importaciones en volumen fue dispersa: Turquía (14,6% de las importaciones en volumen), China (14,0% de las importaciones en volumen) y Marruecos (10,7% de las importaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 39,3% de los flujos totales, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Los suministros de tomate extranjeros a la CEI disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 650,8 M $ US, mostrando una reducción sólida del 14,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 23,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(4.7%)	(5.9%)	(14.6%)	(8.5%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en términos de valor de tomate a la CEI dependieron de una amplia gama de países socios, con Turquía (16,6% de las importaciones en valor), China (14,3% de las importaciones en valor) y Marruecos (13,6% de las importaciones en valor) representando en conjunto solo el 44,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io