Investigación de mercado

Mercado de los guisantes en CIS

Mercado de los guisantes en CIS

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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La región "CIS" incluye los siguientes países:

Azerbaiyán
Armenia
Bielorrusia
Kazajistán
Kirguistán
Moldavia
Rusia
Tayikistán
Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado de guisantes frescos o refrigerados en la CEI experimentó una expansión constante, con una producción que aumentó de 100,3 mil toneladas a 159,9 mil toneladas. Este crecimiento se vio respaldado inicialmente por programas agrícolas estatales que incrementaron las áreas de siembra y los rendimientos. A partir de 2020, la pandemia de COVID-19 impulsó la demanda de guisantes como fuente de proteína, complementada con subsidios gubernamentales y préstamos preferenciales para los productores. La tendencia alcista continuó en 2021 con la introducción de nuevas variedades de guisantes con mejores características agronómicas y cambios regulatorios que simplificaron los procedimientos de exportación, facilitando un mayor acceso al mercado.

Tras alcanzar su punto máximo en 2021, la producción se contrajo a 149,3 mil toneladas en 2022 y a 142,2 mil toneladas en 2023. Esta disminución coincidió con el impacto de las sanciones y contrasanciones en las operaciones de exportación-importación, que interrumpieron los flujos comerciales y generaron incertidumbre en el mercado. A pesar de que se reportó un aumento cuádruple en las exportaciones de guisantes siberianos a China e India en 2023, desafíos más amplios, como las fluctuaciones cambiarias y el endurecimiento de los requisitos de control de calidad y etiquetado, contribuyeron a la reducción de la producción total.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en CIS
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los guisantes en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los guisantes, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los guisantes, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de guisantes en la CEI aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 138,6 mil toneladas de guisantes en la CEI, lo que representa un aumento significativo del 31,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 5,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 100,3 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 31,3%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(31.3%)5.1%31.4%(1.7%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los guisantes de CIS

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de guisantes desde la CEI disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 68 toneladas, lo que supone una reducción del 84,5% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 97,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 70,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(58.4%)(59.0%)(84.5%)(70.2%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, las exportaciones en volumen de guisantes desde la CEI se distribuyeron de manera relativamente uniforme. Rumanía (35,9% de las exportaciones en volumen), Pakistán (7,7%) y Afganistán (5,6%) representaron conjuntamente solo el 49,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de guisantes en la CEI disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, la CEI exportó 187,0 mil dólares estadounidenses en guisantes, mostrando una pérdida significativa del 45,3% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 68,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) del 31,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(41.6%)(0.8%)(45.3%)(31.8%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rumanía (30,8% de las exportaciones en valor), Afganistán (8,7%) y Pakistán (8,0%) fueron los mayores compradores de guisantes de la CEI, aunque no dominantes. Juntos, representaron el 47,5% del total de exportaciones en valor, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los guisantes a CIS

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de guisantes de la CEI disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 160 toneladas, lo que constituye una reducción del 31,4% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 30,8%, equivalente a una tasa anualizada del 11,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 307 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 33,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual33.0%(24.1%)(31.4%)(11.5%)
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, India (7,5% de las importaciones en volumen), Kenia (6,5%) y Guatemala (4,9%) formaron el grupo más grande de proveedores de guisantes a la CEI. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 18,9% del total de importaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de importación de guisantes en la CEI aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la CEI importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses en guisantes, con un incremento del 19,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 131,9%, equivalente a una tasa anualizada del 32,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual27.7%52.2%19.3%32.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Kenia (26,6% de las importaciones en valor), Guatemala (22,1%) y Tailandia (8,9%) fueron los principales proveedores de guisantes a la CEI. Juntos, representaron el 57,5% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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