Mercado de los tomates en Cabo Verde

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de tomates frescos en Cabo Verde se redujo considerablemente entre 2018 y 2023, pasando de 15.138 t a 10.401 t. El cultivo de tomate en el país se basa principalmente en sistemas de riego con fines comerciales, especialmente en la isla de Santiago, que cuenta con la mayor superficie agrícola.

La fuerte caída del volumen de mercado en 2020, hasta 12.744 t, coincidió con la pandemia de COVID-19. Las autoridades locales fomentaron el lanzamiento de plataformas en línea como la aplicación 'Gilera Cheio' para facilitar el acceso seguro y las ventas de productos frescos, incluidos los tomates, durante el estado de emergencia. Estas medidas fueron una respuesta directa a las interrupciones causadas por la pandemia, que afectaron tanto a las cadenas de suministro como a la demanda de los consumidores.

A pesar del descenso general, en 2022 se produjeron notables avances en el mercado. Un empresario invirtió en tecnología aeropónica para el cultivo de hortalizas, con el objetivo de hacer a Cabo Verde más autosuficiente en la producción de tomate. Los tomates se comercializaron a 300 escudos por kilogramo, lo que indica un valor local sostenido. Para 2023, el volumen de mercado se estabilizó en torno a las 10.400 t, lo que sugiere una consolidación tras varios años de contracción.

Producción de los tomates en Cabo Verde

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

La producción de tomate en Cabo Verde disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 12 474 toneladas de tomate en el país, lo que representa una caída del 12,9 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 25,8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,5 %.

Dinámica anual de la producción en Cabo Verde en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los tomates de Cabo Verde

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el tomate de Cabo Verde se exportó principalmente a los Países Bajos, que absorbieron el 100,0 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, los Países Bajos dominaron claramente la lista de compradores de tomate de Cabo Verde, representando el 100,0 % del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a Cabo Verde

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de tomate en Cabo Verde disminuyó. En 2020, el país importó un total de 270,7 toneladas de tomate, lo que muestra una fuerte contracción del 38,7 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 27,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,2 %. El valor máximo se registró en 2019, con 441,6 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un 16,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España y Portugal siguieron siendo los principales proveedores de tomate a Cabo Verde, con una participación conjunta del 99,6 % del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, los volúmenes importados de tomate en Cabo Verde disminuyeron. En 2020, el volumen de importación se situó en 339,0 mil dólares estadounidenses, lo que supone un descenso interanual del 33,8 %. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 22 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,0 %. El valor máximo se registró en 2019, con 512,4 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2018, con un 12,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, España y Portugal constituyeron los mercados centrales para las importaciones en valor de tomate a Cabo Verde, con una participación combinada del 99,5 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2017-2020