Investigación de mercado

Mercado de los pepinos y pepinillos en Cabo Verde

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La producción de pepinos y pepinillos frescos en Cabo Verde es muy sensible a las condiciones climáticas, con limitaciones importantes debido a las sequías estacionales y la agricultura de secano predominante. Tras alcanzar 1.411 toneladas en 2019, la producción cayó bruscamente a 884 toneladas en 2020, reflejando los persistentes desafíos climáticos que restringen la disponibilidad durante todo el año.

En los años siguientes, la producción se estabilizó alrededor de 890 toneladas, pero siguió siendo vulnerable a shocks económicos externos. Las medidas implementadas en 2022 para mitigar el impacto de la guerra en Ucrania sobre los precios de la electricidad y los alimentos afectaron los costes de producción, mientras que el endurecimiento de la política monetaria en 2023 contribuyó a un nuevo descenso de la producción hasta 756 toneladas.

Para 2024, la economía caboverdiana mostraba signos de recuperación tras la sequía, apoyada por el turismo y una gradual revitalización agrícola. Sin embargo, problemas estructurales como la necesidad de mejorar los sistemas de riego y almacenamiento siguen dificultando un suministro estable de hortalizas frescas.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Cabo Verde
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Cabo Verde en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Cabo Verde en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los pepinos y pepinillos en Cabo Verde

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Cabo Verde produjo 884 toneladas de pepinos y pepinillos, lo que representa una fuerte disminución del 37.4% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 39.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15.6%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 24.3%.

Dinámica anual de la producción en Cabo Verde en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(22.8%)	24.3%	(37.4%)	(15.6%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los pepinos y pepinillos de Cabo Verde

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con los Países Bajos como único responsable del 100.0% de las exportaciones totales en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos mantuvieron su posición dominante y casi exclusiva como destino de las exportaciones de pepinos y pepinillos de Cabo Verde en términos de valor, con una participación del 100.0%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los pepinos y pepinillos a Cabo Verde

Importaciones en en volumen, kg

Después de dos años de mejora, los volúmenes de importación de pepinos y pepinillos en Cabo Verde disminuyeron. En 2019, las importaciones alcanzaron su máximo con 60 558 kg, pero en 2020 cayeron a 24 004 kg, lo que representa una reducción del 60.4% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron en un 45.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18.4%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 24.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	9.9%	24.9%	(60.4%)	(18.4%)

Fuente: SHEV.io

Durante todo el período 2017-2020, España y Portugal continuaron siendo los principales destinos de las importaciones en volumen, representando juntos el 99.9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, el volumen de importaciones de pepinos y pepinillos en Cabo Verde se situó en 20 571 dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 49.2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron en un 49.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20.5%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 2.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(3.3%)	2.4%	(49.2%)	(20.5%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, España y Portugal formaron conjuntamente el principal grupo de proveedores de pepinos y pepinillos a Cabo Verde, con una participación del 99.9% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io