Investigación de mercado

Mercado de los quesos y el requesón en Botsuana

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de queso y cuajada en Botswana experimentó un período de expansión entre 2018 y 2020, cuando el volumen total del mercado aumentó de 13.115 t a 15.376 t. Este crecimiento se debió principalmente al incremento de la producción nacional, que superó las 13.000 t en 2020, junto con un aumento constante de las importaciones.

A partir de 2021, el mercado sufrió una fuerte contracción, reduciéndose a 12.583 t y luego cayendo aún más hasta 7.803 t en 2023. Esta caída de casi el 50% respecto al pico de 2020 se explica fundamentalmente por una disminución sostenida de la producción local, que se redujo a más de la mitad en el mismo período, mientras que los volúmenes de importación se mantuvieron relativamente estables.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Botsuana
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Botsuana en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Botsuana en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Botsuana en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Botsuana por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Botsuana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Botsuana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Botsuana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Botsuana por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Botsuana en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Botsuana por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Botsuana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Botsuana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Botsuana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Botsuana por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Botsuana en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Botsuana por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Botsuana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Botsuana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Botsuana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Botsuana por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Botsuana en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Botsuana por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Botsuana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Botsuana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Botsuana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Botsuana por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los quesos y el requesón en Botsuana

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los quesos y el requesón, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los quesos y el requesón, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de queso y cuajada en Botsuana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 13 274 toneladas, lo que representa una mejora del 7,1 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 39,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,8 %.

Dinámica anual de la producción en Botsuana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	23.0%	6.1%	7.1%	11.8%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los quesos y el requesón de Botsuana

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una diferencia de 184 veces. En 2020, Botsuana exportó 0,3 toneladas de queso y cuajada, lo que supone una fuerte contracción del 95,6 % respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 48 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 912,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Botsuana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	912.9%	(87.6%)	(95.6%)	(61.9%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica y Namibia fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando juntos el 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Botsuana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una brecha de 74 veces. En 2020, Botsuana exportó 3 000 dólares estadounidenses de queso y cuajada, lo que representa un fuerte descenso del 94,1 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 249 000 dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 925,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Botsuana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	925.6%	(77.1%)	(94.1%)	(48.3%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica y Namibia constituyeron los mercados principales para las exportaciones en valor de queso y cuajada desde Botsuana, con una participación combinada del 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Botsuana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los quesos y el requesón a Botsuana

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de queso y cuajada en Botsuana aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Botsuana importó 2 102 toneladas, lo que marca un fuerte incremento del 29,0 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 51,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Botsuana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	6.0%	10.4%	29.0%	14.7%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica fue el socio clave para las importaciones en volumen, representando el 99,6 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Botsuana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de queso y cuajada en Botsuana disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Botsuana importó un total de 6 074 000 dólares estadounidenses, mostrando una disminución moderada del 3,9 % frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 5,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,8 %. El valor máximo se registró en 2018, con 6 357 000 dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 10,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Botsuana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	10.4%	(0.6%)	(3.9%)	1.8%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Sudáfrica fue el proveedor casi exclusivo de queso y cuajada para Botsuana, representando el 99,8 % del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Botsuana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io