Mercado de los pepinos y pepinillos en Indonesia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pepinos y pepinillos en Indonesia creció de 433,9 mil toneladas en 2018 a 471,9 mil toneladas en 2021. Este aumento se debió a la adopción de variedades de mayor rendimiento como la Bandana F1, mejor adaptadas a las condiciones locales de tierras bajas y medias, y a la integración gradual de técnicas de cultivo mejoradas, como la aplicación de fertilizantes foliares y la poda de brotes para mejorar la calidad de las semillas.

La producción alcanzó un máximo de 471,9 mil toneladas en 2021, un año récord respaldado por condiciones climáticas favorables y buena disponibilidad de semillas. Sin embargo, el volumen del mercado se contrajo posteriormente, cayendo a 416,7 mil toneladas en 2023. Esta disminución fue impulsada por la persistente dependencia de prácticas agrícolas tradicionales ineficientes, el uso subóptimo de fertilizantes y la mala gestión del agua, lo que dejó al sector vulnerable a eventos climáticos extremos.

Además, el mercado se volvió cada vez más dependiente de los suministros de regiones específicas como Java Occidental, lo que aumentó la vulnerabilidad de la cadena de suministro para los principales centros urbanos.

Producción de los pepinos y pepinillos en Indonesia

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Indonesia fue el decimoquinto mayor productor mundial de pepinos y pepinillos.

Mayores productores de de los pepinos y pepinillos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de los pepinos y pepinillos, 2018-2021

La producción de pepinos y pepinillos en Indonesia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 471,9 mil toneladas, lo que representa un incremento del 6,9% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción creció un 8,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de los pepinos y pepinillos de Indonesia

Exportaciones en en volumen, kg

Tras dos años de caída, las exportaciones indonesias de pepinos y pepinillos aumentaron. En 2021, Indonesia exportó 19 660 kg, lo que supone un fuerte aumento interanual del 16,1%. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 12,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 16 937 kg, año en el que se produjo la mayor caída, del 21,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021, kg

Entre 2018 y 2021, Singapur y Malasia desempeñaron un papel clave en las exportaciones en volumen de pepinos y pepinillos desde Indonesia, representando juntos el 99,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, $ US

Las exportaciones de pepinos y pepinillos en Indonesia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, Indonesia exportó 10 384 dólares estadounidenses, lo que refleja una fuerte caída del 51,2% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 77,3%, equivalente a una tasa anualizada del 39,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021, $ US

Entre 2018 y 2021, las exportaciones de pepinos y pepinillos desde Indonesia se orientaron principalmente hacia Singapur, cuya participación en el valor total de las exportaciones alcanzó el 93,1%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021

Importaciones de los pepinos y pepinillos a Indonesia

Importaciones en en volumen, kg

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes de importación alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron al nivel más bajo en 2020, con una relación de 43 veces entre el pico y el mínimo. En 2021, las importaciones indonesias de pepinos y pepinillos totalizaron 93 kg, un 8,1% más que en 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 86 kg, mientras que el máximo fue en 2019, con 3 672 kg. La mayor caída se produjo en 2020, del 97,7%, y el mayor aumento en 2019, del 50,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021, kg

Entre 2018 y 2021, dos países, Australia y Corea del Sur, concentraron la mayoría de las importaciones en volumen, con una participación conjunta del 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su máximo en 2019 y su mínimo en 2021, con una diferencia de 42 veces. En 2021, el volumen importado de pepinos y pepinillos en Indonesia se registró en 347 dólares estadounidenses, un 2,0% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 14 682 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, del 97,6%, y el mayor aumento en 2019, del 5,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021, $ US

A lo largo de 2018-2021, Australia y Corea del Sur fueron los principales destinos de las importaciones en términos de valor, con una participación conjunta que alcanzó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021