Investigación de mercado

Mercado de las espinacas en Indonesia

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La producción de espinaca en Indonesia experimentó una leve contracción entre 2018 y 2020, pasando de 162,3 mil toneladas a 157,0 mil toneladas. Sin embargo, en 2021 se registró una fuerte expansión, alcanzando 171,7 mil toneladas, el nivel más alto del período.

En los dos años siguientes, la producción se estabilizó cerca del nivel de 2021, con 170,8 mil toneladas en 2022 y 170,7 mil toneladas en 2023, lo que sugiere que el mercado alcanzó un nuevo equilibrio tras la volatilidad anterior.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Indonesia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Indonesia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2025, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Indonesia por países, 2018-2025, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2025, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Indonesia por países, 2018-2025, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Indonesia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Indonesia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2025, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Indonesia por países, 2018-2025, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2025, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Indonesia por países, 2018-2025, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Indonesia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Indonesia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2025, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Indonesia por países, 2018-2025, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2025, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Indonesia por países, 2018-2025, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Indonesia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Indonesia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2025, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Indonesia por países, 2018-2025, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2025, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Indonesia por países, 2018-2025, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Indonesia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Indonesia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las espinacas en Indonesia

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Indonesia ocupó la sexta posición a nivel mundial en volumen de producción de espinacas.

Mayores productores de de las espinacas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las espinacas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de caída, la producción de espinacas en Indonesia se recuperó. En 2021, el país produjo 171,7 mil toneladas de espinacas, lo que representa un aumento moderado del 9,3% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción creció un 5,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 157,0 mil toneladas, y la mayor caída anual fue del 2,0% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(1.2%)	(2.0%)	9.3%	1.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las espinacas de Indonesia

Exportaciones en en volumen, kg

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período registró un mínimo en 2019 y un máximo en 2018, con una variación de 11,6 veces entre ambos años. En 2021, las exportaciones de espinacas de Indonesia alcanzaron 2 490 kg, un 18,4% menos que en 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 531 kg, año en el que se produjo la mayor caída anual, del 91,4%. Por su parte, el mayor aumento anual fue del 99,3% en 2020.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021, kg

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(91.4%)	99.3%	(18.4%)	(48.1%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, la estructura de exportaciones en volumen de Indonesia estuvo fuertemente concentrada en Japón y Singapur, que juntos representaron el 94,6% del total, mientras que otros socios comerciales formaron una cola residual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2018, con una diferencia de 4,9 veces. En 2021, Indonesia exportó espinacas por valor de 6 344 dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte disminución del 21,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 637 dólares, año en el que se produjo la mayor caída anual, del 79,6%. El mayor aumento anual fue del 43,6% en 2020.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021, $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(79.6%)	43.6%	(21.6%)	(38.7%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Japón y Singapur desempeñaron un papel líder en las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 98,7% del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las espinacas a Indonesia

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una diferencia de 3,4 veces. En 2021, Indonesia importó aproximadamente 13 317 kg de espinacas, un 154,7% más que en 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 5 229 kg, y la mayor caída anual fue del 49,9% en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021, kg

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(49.9%)	(41.1%)	154.7%	(9.1%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, China y Australia formaron conjuntamente el principal grupo de proveedores de espinacas a Indonesia, con una participación del 99,8% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Los niveles de importación fluctuaron 3,8 veces entre el mínimo de 2020 y el máximo de 2021. En 2021, el volumen de importación de espinacas de Indonesia ascendió a 46 334 dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte aumento del 280,5% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 12 177 dólares, y la mayor caída anual fue del 53,9% en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021, $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(53.9%)	(37.1%)	280.5%	3.3%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, China y Australia dominaron claramente las importaciones en términos de valor de espinacas a Indonesia, representando conjuntamente el 99,3% del total, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io