Mercado de los pepinos y pepinillos en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado belga de pepino fresco mostró un crecimiento constante, pasando de 43.084 toneladas a 62.269 toneladas. Este aumento del 44,5% se aceleró especialmente en 2022 y 2023. En cambio, el valor del mercado en términos monetarios fue más volátil: cayó en 2019, alcanzó un máximo de 63,7 millones de dólares estadounidenses en 2022 y volvió a disminuir al año siguiente.

El crecimiento del mercado en 2022, con un volumen que subió un 9% hasta 53.521 toneladas y un valor que aumentó un 33% hasta 63,7 millones de dólares, se debió a dos factores clave. Por un lado, la mayor cuota de mercado de los hard discounters en la venta de productos frescos, que llegó al 18,8% en 2022, hizo los pepinos más accesibles e impulsó la demanda de volumen. Por otro lado, el alza de los precios de las materias primas agrícolas y la energía, agravada por las secuelas de la pandemia de COVID-19 y la guerra en Ucrania, elevó los costes de producción y los precios al consumidor, lo que infló significativamente el valor monetario del mercado.

En 2023, la expansión física del mercado continuó con fuerza: el volumen creció otro 16% hasta alcanzar las 62.269 toneladas. Sin embargo, el valor del mercado se contrajo un 9% hasta 58,2 millones de dólares. Esta divergencia indica una caída de los precios medios, probablemente por un ajuste postinflacionario o un cambio en los hábitos de compra de los consumidores hacia opciones más económicas dentro de la categoría.

Producción de los pepinos y pepinillos en Bélgica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

La producción de pepinos y pepinillos en Bélgica aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 27 600 toneladas, manteniéndose relativamente estable en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 24 490 toneladas, marcando la mayor caída de ese año, del 4,1%. Por otro lado, el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 12,2%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de pepinos y pepinillos en Bélgica fue de 27 184 mil dólares estadounidenses, lo que representa una mejora sustancial del 17,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 27,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,5%. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 2,5%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los pepinos y pepinillos de Bélgica

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de pepinos y pepinillos de Bélgica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 46 896 toneladas, mostrando una modesta caída del 7,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 28,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos y Alemania fueron los destinos dominantes para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 80,2% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, las exportaciones de pepinos y pepinillos de Bélgica en valor aumentaron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 46 189 mil dólares estadounidenses, reflejando un incremento del 8,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 15,2%, con una CAGR del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 42 455 mil dólares estadounidenses, marcando la mayor caída de ese año, del 16,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 41,7% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (34,0%) y Francia (18,1%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en valor, representando conjuntamente el 93,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de los pepinos y pepinillos a Bélgica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de pepinos y pepinillos en Bélgica disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 67 314 toneladas, lo que corresponde a una pequeña pérdida del 2,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 25,6%, con una CAGR del 9,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos fueron los principales proveedores de pepinos y pepinillos a Bélgica, representando el 84,7% del total de importaciones en volumen, mientras que un grupo diversificado de otros países cubrió el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Bélgica importó aproximadamente 59 527 mil dólares estadounidenses en pepinos y pepinillos, mostrando un aumento del 9,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 10,2%, con una CAGR del 3,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 54 364 mil dólares estadounidenses, marcando la mayor caída de ese año, del 18,3%. Por otro lado, el valor máximo se observó en 2018, con 66 535 mil dólares estadounidenses.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos se mantuvieron como el socio dominante para las importaciones en valor de pepinos y pepinillos a Bélgica, con una participación del 73,6% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020