Mercado de las hortalizas aliáceas en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado de hortalizas aliáceas en Bélgica experimentó un crecimiento notable, pasando de 260,8 mil toneladas a 437,0 mil toneladas. Este avance se vio respaldado por la tendencia de consumo en la UE, que mostró resistencia y estimuló la demanda a pesar de las interrupciones en la cadena de suministro. La posición consolidada de Bélgica como importante exportador de estos productos reflejaba una base productiva sólida.

En 2022, el volumen del mercado cayó bruscamente hasta 323,6 mil toneladas. La caída se debió principalmente a las perturbaciones globales, en particular la guerra en Ucrania, que elevó los costes de producción debido al aumento de los precios de la energía y los fertilizantes. Este impacto superó el efecto de las preferencias continuas de los consumidores por hortalizas frescas, ecológicas y de producción local.

Para 2023, el mercado se estabilizó con un ligero aumento hasta 328,9 mil toneladas. La demanda se mantuvo apoyada por las tendencias de consumo saludable y el creciente interés por las dietas basadas en plantas en Bélgica y la UE, lo que permitió una recuperación parcial del impacto de los costes del año anterior.

Producción de las hortalizas aliáceas en Bélgica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

La producción de hortalizas aliáceas en Bélgica aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 323,6 mil toneladas, lo que representa un incremento moderado del 3,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 15,2%, equivalente a una tasa anualizada del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 235,2 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 16,3%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 33,3%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de hortalizas aliáceas en Bélgica fue de 227,9 millones de dólares estadounidenses, mostrando una reducción modesta del 8,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 11,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 159,1 millones de dólares, y el máximo en 2019, con 248,9 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 21,9%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 56,5%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de Bélgica

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, los volúmenes de exportación de hortalizas aliáceas desde Bélgica aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 106,4 mil toneladas, lo que supone un incremento limitado del 5,5% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 11,7%, equivalente a una tasa anualizada del 4,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 100,8 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 13,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los tres principales mercados —Francia, Países Bajos y España— absorbieron conjuntamente el 63,0% del total de las exportaciones en volumen de hortalizas aliáceas desde Bélgica.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de hortalizas aliáceas desde Bélgica fue de 74 939 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 6,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 14,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 70 494 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 19,3%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 13,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (con el 32,0% de las exportaciones en valor), Alemania (14,4%) y España (13,4%) fueron los principales destinos en términos de valor, representando conjuntamente el 59,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas aliáceas a Bélgica

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, las importaciones de hortalizas aliáceas a Bélgica aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 129,9 mil toneladas, un 8,0% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 8,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 120,2 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 8,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Países Bajos (con el 58,9% de las importaciones en volumen), Francia (13,3%) y España (12,3%) desempeñaron los roles principales en las importaciones en volumen de hortalizas aliáceas a Bélgica, representando conjuntamente el 84,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de hortalizas aliáceas a Bélgica fue de 97 989 mil dólares estadounidenses, un 0,8% menos que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 92 536 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 7,2%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 6,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Países Bajos (con el 50,6% de las importaciones en valor), Francia (21,1%) y España (14,1%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de hortalizas aliáceas a Bélgica, representando conjuntamente el 85,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020