Mercado de las berenjenas en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

El mercado belga de berenjenas frescas experimentó una expansión sostenida entre 2018 y 2021, con un volumen total que aumentó de 9.938 toneladas a 13.459 toneladas. Este crecimiento fue especialmente fuerte en 2021, cuando el consumo subió casi un 24%.

Sin embargo, en los dos años siguientes se produjo un retroceso: el volumen del mercado cayó a 13.189 toneladas en 2022 y luego bajó más notablemente a 12.221 toneladas en 2023. Esta caída en 2023 se debió principalmente a las disrupciones en las cadenas de suministro globales y regionales y a los elevados costes logísticos, consecuencia de la guerra en Ucrania y los efectos persistentes de la pandemia de COVID-19, lo que limitó la disponibilidad.

Durante todo el período, la dinámica subyacente del mercado incluyó un aumento significativo de la demanda de los consumidores, impulsado por un cambio duradero hacia la cocina casera que comenzó durante la pandemia, la inclusión de berenjenas en kits de comidas frescas y una mayor conciencia nutricional que promovió esta hortaliza como una opción saludable.

Producción de las berenjenas en Bélgica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las berenjenas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las berenjenas, 2017-2020

La producción de berenjenas en Bélgica aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 11 400 toneladas de berenjenas en el país, lo que representa un incremento del 7,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 40,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,1%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de berenjenas en Bélgica alcanzó los 14 359 mil dólares estadounidenses, un aumento del 18,7% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 12,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 12 099 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 7,0%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las berenjenas de Bélgica

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de berenjenas desde Bélgica al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Bélgica exportó 10 189 toneladas de berenjenas, lo que supone un ligero incremento del 2,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 10,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 8 748 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 5,4%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 13,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Francia (con el 29,5% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (25,2%) y Alemania (20,6%) fueron los principales compradores de berenjenas belgas, representando juntos el 75,3% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de berenjenas desde Bélgica al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Bélgica exportó berenjenas por valor de 12 834 mil dólares estadounidenses, un incremento del 13,1% respecto al año anterior. Sin embargo, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 12,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 4,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 11 240 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 23,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Francia (con el 31,2% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (21,7%) y Alemania (19,4%) formaron el núcleo de los mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 72,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de las berenjenas a Bélgica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de berenjenas a Bélgica desde el extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Bélgica importó aproximadamente 9 655 toneladas de berenjenas, un incremento del 0,9% respecto al año anterior. No obstante, entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 6,9%, equivalente a una tasa anualizada negativa del 2,4%. El volumen mínimo se registró en 2018, con 8 566 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 17,4%. En contraste, el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 11,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 52,6% de las importaciones en volumen), España (27,3%) y Alemania (9,4%) se mantuvieron como los principales socios en las importaciones en volumen, representando juntos el 89,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, las importaciones de berenjenas a Bélgica aumentaron. En 2020, Bélgica importó berenjenas por un total de 13 740 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte avance del 10,7% interanual. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 19,8%, equivalente a una tasa anualizada negativa del 7,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 12 414 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 24,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 47,7% de las importaciones en valor), España (32,3%) y Alemania (10,4%) fueron los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 90,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020