Mercado de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de huevos sin cáscara y yemas de huevo en África Oriental se contrajo de 770,1 t en 2018 a 546,1 t en 2021, impulsado por una disminución del consumo. A partir de 2022 comenzó una recuperación, con un volumen de mercado que aumentó a 580,5 t y luego a 653,3 t en 2023, respaldado por un fuerte incremento en la producción nacional, que pasó de 658,7 t en 2021 a 948,1 t en 2022.

En 2024, el panorama del mercado evolucionó con la aparición de plataformas en línea para huevos kienyeji, que ampliaron el alcance y el acceso de los consumidores. La creciente preferencia de los consumidores por huevos frescos de granja y criados de forma natural, junto con avances en la gestión avícola y en incubadoras de huevos automatizadas, mejoraron la eficiencia productiva. Además, una mayor demanda de productos procesados de huevo e innovaciones tecnológicas en el procesamiento de huevos contribuyeron a la dinámica del mercado, reflejada en un aumento de las importaciones a 258,5 t y una disminución de las exportaciones a 355,5 t.

Producción de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo en África Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo, 2017-2020

La producción de huevos y yemas sin cáscara en África Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 660,5 toneladas de huevos y yemas sin cáscara en la región, lo que representa una caída del 8,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 8,1%, con una tasa anualizada del 2,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 750,4 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de huevos y yemas sin cáscara en África Oriental cayó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción se valoró en 1 190 mil dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte disminución del 17,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 36,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 14,2%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de huevos y yemas sin cáscara desde África Oriental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 154,4 toneladas, lo que representa una mejora significativa del 68,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 194%, con una CAGR del 43,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la República Democrática del Congo representó la mayor proporción de las exportaciones en volumen de huevos y yemas sin cáscara desde África Oriental, con un 6,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de huevos y yemas sin cáscara desde África Oriental al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó 278,2 mil dólares estadounidenses de estos productos, lo que refleja un fuerte incremento del 52,2% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 102%, con una CAGR del 26,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la República Democrática del Congo fue el principal comprador de huevos y yemas sin cáscara de África Oriental, representando consistentemente el 6,6% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de huevos y yemas sin cáscara en África Oriental aumentó. En 2020, las importaciones alcanzaron 111,7 toneladas, lo que supone una mejora del 39,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 44,5%, con una CAGR del 17,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 79,9 toneladas, y la mayor caída se observó en 2018, del 57,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, India (40,5% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (11,1%) e Italia (9,7%) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando juntos el 61,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el suministro extranjero de huevos y yemas sin cáscara a África Oriental alcanzó 169,7 mil dólares estadounidenses, lo que marca una fuerte pérdida del 16,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 46,7%, con una tasa anualizada del 18,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 132,6 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 58,4%. El mayor aumento se produjo en 2019, del 53,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, India (32,3% de las importaciones en términos de valor), Emiratos Árabes Unidos (11,9%) y Sudáfrica (9,9%) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando juntos el 54,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020