Mercado de huevos secos en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado de huevos deshidratados en África Oriental se contrajo, con una producción que cayó de 162,8 toneladas a 142,9 toneladas y un tamaño de mercado que disminuyó de 228,4 toneladas a 154,1 toneladas. Luego, en 2022, se produjo una fuerte recuperación: la producción aumentó a 205,7 toneladas y el mercado se expandió a 256,1 toneladas, antes de bajar ligeramente a 242,5 toneladas en 2023.

En años recientes, los desafíos en el lado de la oferta han afectado al mercado. El aumento de los costos del alimento para pollos obligó a los avicultores a reducir su inventario, lo que generó escasez de huevos y precios más altos, presionando indirectamente la producción de huevos deshidratados. Las importaciones excesivas crearon un exceso artificial que impactó a los productores locales, aunque los volúmenes de importación han disminuido desde entonces. Además, el enfoque del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Ganadero en la seguridad alimentaria y la aparición de nuevas razas de pollos destinadas a mejorar la eficiencia también están moldeando el sector avícola.

Producción de huevos secos en África Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de huevos secos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de huevos secos, 2017-2020

La producción de huevos deshidratados en África Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 143,3 toneladas de huevos deshidratados en la región, lo que representa una modesta pérdida del 8,0% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 8,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 162,8 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de huevos deshidratados en África Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de huevos deshidratados en la región fue de 780 mil dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 4,9% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 039 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con una reducción del 21,1%. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 32,2%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de huevos secos de África Oriental

Exportaciones en en volumen, kg

Las exportaciones de huevos deshidratados desde África Oriental disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 5 kilogramos, lo que representa una reducción del 87,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 99,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 91,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, kg

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Las exportaciones de huevos deshidratados desde África Oriental disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron un valor de 27 dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 86,5% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 99,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 91,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, $ US

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Importaciones de huevos secos a África Oriental

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones más bajas se registraron en 2019, mientras que las más altas se alcanzaron en 2018, reflejando una brecha de 4 veces. En 2020, el volumen de importaciones de huevos deshidratados en África Oriental fue de 17 777 kilogramos, lo que representa una mejora controlada del 9,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 16 261 kilogramos. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 65 718 kilogramos. La mayor caída se produjo en 2019, con una reducción del 75,3%. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 44,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (34,4% de las importaciones en volumen), Italia (32,1% de las importaciones en volumen) y Suecia (14,5% de las importaciones en volumen) continuaron siendo los principales proveedores de huevos deshidratados a África Oriental, representando conjuntamente el 81,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones más bajas se registraron en 2020, mientras que el pico se alcanzó en 2018, con una brecha de 11,6 veces. En 2020, África Oriental importó un total de 7 594 dólares estadounidenses en huevos deshidratados, lo que marca una intensa disminución del 89,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 88 132 dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 118,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, $ US

A lo largo del período 2017-2020, los tres mercados más grandes —Italia, Estados Unidos e India— se mantuvieron en el centro de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 71,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020