Mercado de los hongos y las trufas preparados en África Oriental, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado de champiñones y trufas preparados en África Oriental experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Inició en 2.611 t en 2018, aumentó a 2.743 t en 2019 y luego cayó en los dos años siguientes hasta 2.455 t en 2021.

En 2022 se produjo una fuerte recuperación, con un volumen de mercado que saltó un 17% hasta 2.882 t. Sin embargo, este avance se revirtió por completo en 2023, cuando el mercado se contrajo un 27% hasta 2.100 t. Las fluctuaciones en los volúmenes de importación, que oscilaron entre 1.609 t y 2.408 t, fueron el principal factor detrás de los cambios en el tamaño total del mercado, mientras que la producción nacional creció de manera constante de 420 t a 498 t durante el período.

Producción de los hongos y las trufas preparados en África Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los hongos y las trufas preparados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los hongos y las trufas preparados, 2017-2020

La producción de champiñones y trufas preparados en África Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 451,8 toneladas de champiñones y trufas preparados en la región, lo que representa un incremento del 3,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 11,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los hongos y las trufas preparados de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 2 toneladas, y su máximo en 2017, con una amplitud de 11,8 veces entre estos años. En 2020, las exportaciones de champiñones y trufas preparados desde África Oriental ascendieron a 9 toneladas, lo que supone un aumento del 338,1% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 76,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de champiñones y trufas preparados de África Oriental fueron Bunkers (con un 6,1% de las exportaciones en volumen), Angola (5,8%) y Nigeria (4,2%). Sin embargo, su participación conjunta alcanzó solo el 16,2% del total de exportaciones en volumen, mientras que el 83,8% restante se distribuyó entre numerosos otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado experimentó fluctuaciones significativas durante el período. El valor más bajo se registró en 2019, con 3 mil dólares estadounidenses, y el más alto en 2017, con una relación pico-valle de 11,2 veces. En 2020, África Oriental exportó 21 mil dólares estadounidenses en champiñones y trufas preparados, lo que representa un aumento del 635,5% respecto a 2019. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 82,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Angola (con un 12,6% de las exportaciones en valor), Nigeria (9,6%) y Bunkers (5,4%) destacaron como compradores de champiñones y trufas preparados de África Oriental, aunque su participación conjunta no fue dominante, alcanzando solo el 27,6% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de los hongos y las trufas preparados a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de champiñones y trufas preparados en África Oriental se situaron en 2 187 toneladas, lo que indica una reducción limitada del 5,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 2 310 toneladas, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un 5,1%. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 4,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China (con un 70,0% de las importaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (5,8%) y Portugal (5,7%) se destacaron como los principales mercados de origen para las importaciones en volumen, representando juntos el 81,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de champiñones y trufas preparados a África Oriental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 2 512 mil dólares estadounidenses, un 10,6% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 3 004 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un 5,7%. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 11,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, China (con un 62,4% de las importaciones en valor), Francia (8,3%) y Portugal (7,2%) representaron conjuntamente el 77,9% del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para los champiñones y trufas preparados en África Oriental.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020