Mercado de los guisantes en India

Observaciones de informes anteriores

La producción de guisantes frescos o refrigerados en India aumentó de 5,4 millones de toneladas en 2018 a 6,6 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento se debió principalmente a la adopción de nuevas variedades de guisantes de alto rendimiento y resistentes a enfermedades, junto con prácticas de siembra optimizadas que mejoraron los rendimientos generales. Las políticas gubernamentales centradas en la seguridad alimentaria y la resiliencia de la cadena de suministro brindaron un apoyo adicional al sector agrícola.

La expansión del mercado se aceleró después de 2021, coincidiendo con la introducción de tecnologías avanzadas de riego y gestión de fertilizantes. La creciente conciencia de los consumidores sobre la salud impulsó la demanda de guisantes ricos en proteínas, lo que estimuló aún más la producción. A pesar de los desafíos en la cadena de suministro durante la pandemia de COVID-19, el sector mantuvo un crecimiento constante gracias a la innovación continua y a mejores pautas de cultivo.

Producción de los guisantes en India

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, India ocupó el segundo lugar a nivel mundial en la producción de guisantes.

Mayores productores de de los guisantes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los guisantes, 2017-2020

La producción de guisantes en India aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 848 K t de guisantes en el país, lo que representa un incremento del 5,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 9,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0%.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de los guisantes de India

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 290,2 t, y su máximo en 2019, con 906,5 t, lo que supone una diferencia de 3,1 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de guisantes de India fue de 502,1 t, lo que indica una disminución del 44,6% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un 212,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Nepal (40,5% de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (14,5% de las exportaciones en volumen) y el Reino Unido (14,2% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de guisantes de India, representando conjuntamente el 69,3% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 161,8 K $ US, y su máximo en 2017, con una diferencia de 3,6 veces. En 2020, los envíos de guisantes de India al extranjero ascendieron a 287,8 K $ US, lo que supone un 26,9% menos que el año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con un 72,6%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un 143,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido (47,8% de las exportaciones en valor), Nepal (13,3% de las exportaciones en valor) y los Emiratos Árabes Unidos (11,2% de las exportaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de guisantes de India, representando conjuntamente el 72,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Importaciones de los guisantes a India

Importaciones en en volumen, t

India importó 40,0 t de guisantes en 2020, lo que refleja una variación mínima respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, las importaciones aumentaron un 62,9%, equivalente a una tasa anualizada del 17,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de guisantes a India se orientaron principalmente hacia Italia y Nueva Zelanda, cuya participación combinada alcanzó el 92,9% del total de flujos, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

India importó 56,4 K $ US de guisantes en 2020, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, las importaciones aumentaron un 33,4%, equivalente a una tasa anualizada del 10,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Italia y Nueva Zelanda dominaron claramente las importaciones en valor de guisantes a India, representando conjuntamente el 90,4% del total de flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020