Mercado de los guisantes en el Reino Unido

Observaciones de informes anteriores

El mercado británico de guisantes frescos o refrigerados experimentó un crecimiento notable, pasando de 134 mil toneladas en 2018 a 189 mil toneladas en 2021. Sin embargo, en 2022 se contrajo a 175 mil toneladas, para luego recuperarse parcialmente hasta las 180 mil toneladas en 2023. La caída de 2022 se debió a interrupciones en la cadena de suministro y fluctuaciones de precios, vinculadas a variaciones en las cosechas estacionales y condiciones meteorológicas adversas que limitaron la disponibilidad. Además, la entrada en vigor en octubre de 2022 de nuevas normativas de la UE sobre etiquetado alimentario obligó a los actores del mercado británico a adaptar sus operaciones, generando desafíos regulatorios temporales.

En 2023, el mercado mostró una leve recuperación. La preferencia de los consumidores por los guisantes se fortaleció debido a las tendencias de salud y conveniencia, lo que respaldó la demanda. Al mismo tiempo, las principales empresas ampliaron sus instalaciones de procesamiento de guisantes, incrementando la capacidad de producción y mejorando el suministro en el mercado.

Producción de los guisantes en el Reino Unido

En volumen, 2018-2021, mil t

El Reino Unido ocupó el octavo lugar a nivel mundial en términos de producción de guisantes durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de los guisantes, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de los guisantes, 2018-2021

La producción de guisantes en el Reino Unido aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 175,8 mil toneladas de guisantes en el Reino Unido, lo que representa un incremento del 2,7% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 47,6%, equivalente a una tasa anualizada del 13,8%.

Dinámica anual de la producción en el Reino Unido en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de los guisantes del Reino Unido

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2019, los volúmenes de exportación variaron 2,4 veces. En 2021, los volúmenes de guisantes exportados desde el Reino Unido ascendieron a 1 471 toneladas, lo que supone una disminución del 41,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 3 140 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 139,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, los Países Bajos (39,2% de las exportaciones en volumen), Noruega (23,7% de las exportaciones en volumen) e Irlanda (15,2% de las exportaciones en volumen) fueron consistentemente los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando en conjunto el 78,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de guisantes del Reino Unido disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, el Reino Unido exportó 2 334 mil dólares estadounidenses de guisantes, lo que refleja una caída del 24,4% frente al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 44,3%, equivalente a una tasa anualizada del 17,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 4 282 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2020, con un descenso del 27,9%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 2,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante 2018-2021, Irlanda (46,5% de las exportaciones en términos de valor), los Países Bajos (27,8% de las exportaciones en términos de valor) y Nigeria (8,1% de las exportaciones en términos de valor) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 82,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto del Reino Unido en valor, 2018-2021

Importaciones de los guisantes al Reino Unido

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de guisantes al Reino Unido disminuyeron. En 2021, las importaciones ascendieron a 14 698 toneladas, lo que supone una reducción del 26,3% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 9,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,1%. El valor máximo se registró en 2020, con 19 940 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2020, con un incremento del 17,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, Guatemala (25,4% de las importaciones en volumen), Perú (16,5% de las importaciones en volumen) y Kenia (12,6% de las importaciones en volumen) destacaron como los principales mercados de origen de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 54,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de guisantes al Reino Unido disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones se registraron en 56 036 mil dólares estadounidenses, lo que marca una reducción moderada del 4,9% interanual. Durante el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 11,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, Guatemala (27,8% de las importaciones en términos de valor), Perú (19,9% de las importaciones en términos de valor) y Kenia (15,3% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en términos de valor de guisantes al Reino Unido, con una participación combinada del 63,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto al Reino Unido en valor, 2018-2021