Investigación de mercado

Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en Santo Tomé y Príncipe

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de frutas de capsicum y pimenta frescas o refrigeradas en Santo Tomé y Príncipe cayó de 17.618 kg en 2018 a 15.550 kg en 2023, lo que representa una reducción de aproximadamente el 11,7%. Esta contracción se debió principalmente a una fuerte caída en las importaciones, que pasaron de 3.618 kg a 1.370 kg en el mismo período, mientras que la producción nacional se mantuvo en gran medida estable en torno a los 14.000 kg anuales.

Tras una fuerte disminución entre 2018 y 2020, el tamaño del mercado se estabilizó cerca de los 16.000 kg durante dos años antes de alcanzar su punto más bajo de 15.396 kg en 2022. En 2023 se produjo una modesta recuperación hasta los 15.550 kg, coincidiendo con un ligero aumento de las importaciones de 1.216 kg a 1.370 kg. Las exportaciones tuvieron un papel mínimo, con volúmenes insignificantes registrados solo en 2021 y 2024.

A lo largo del período, la producción local mostró una notable consistencia, variando menos del 2% de un año a otro. Esta estabilidad en la oferta de las granjas nacionales contrastó con la volatilidad de los flujos de importación, que finalmente determinaron la tendencia general del volumen del mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Santo Tomé y Príncipe
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Santo Tomé y Príncipe en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Santo Tomé y Príncipe por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en Santo Tomé y Príncipe

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 14 200 kg de frutas de capsicum y pimenta en Santo Tomé y Príncipe, lo que representa una leve mejora del 1,4 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 5,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,8 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 14 000 kg, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 6,7 %.

Dinámica anual de la producción en Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.7%)	-	1.4%	(1.8%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de Santo Tomé y Príncipe

Según estudios de mercado, no hubo exportaciones de frutas de capsicum y pimenta desde Santo Tomé y Príncipe entre 2017 y 2020.

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a Santo Tomé y Príncipe

Importaciones en en volumen, kg

Los envíos de frutas de capsicum y pimenta a Santo Tomé y Príncipe desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones alcanzaron su punto máximo con 3 618 kg, y la mayor subida se registró ese año, del 13,8 %. En 2020, las importaciones sumaron 1 819 kg, lo que supone una pérdida del 38,0 % interanual. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 42,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 17,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	13.8%	(18.9%)	(38.0%)	(17.0%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, ya que Portugal fue responsable del 100,0 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Las importaciones de frutas de capsicum y pimenta en Santo Tomé y Príncipe disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, el valor máximo se registró con 11 627 $ US, y la mayor subida fue del 13,5 % ese año. En 2020, Santo Tomé y Príncipe importó 5 694 $ US de estos productos, lo que constituye una caída del 47,1 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 44,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 17,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	13.5%	(7.5%)	(47.1%)	(17.8%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Portugal siguió siendo el destino dominante y casi exclusivo para las importaciones en valor de frutas de capsicum y pimenta a Santo Tomé y Príncipe, con una participación del 99,8 %.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Santo Tomé y Príncipe en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io