Investigación de mercado

Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en Ghana

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de frutas de capsicum y pimenta frescas o refrigeradas en Ghana experimentó un crecimiento constante entre 2018 y 2020, con un volumen que aumentó de 119,4 mil toneladas a 126,5 mil toneladas.

Tras alcanzar un máximo en 2020, el volumen del mercado disminuyó a 123,0 mil toneladas en 2021, para luego estabilizarse con incrementos modestos a 124,1 mil toneladas en 2022 y 124,5 mil toneladas en 2023.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Ghana
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Ghana en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Ghana en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Ghana por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Ghana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Ghana, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Ghana por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Ghana por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Ghana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Ghana, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Ghana por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Ghana por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Ghana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Ghana, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Ghana por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Ghana por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Ghana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Ghana, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Ghana por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en Ghana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de frutas de capsicum y pimenta en Ghana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 126,4 mil toneladas de estas frutas, lo que representa un crecimiento moderado del 3,1% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 7,3%, equivalente a una tasa anualizada del 2,4%.

Dinámica anual de la producción en Ghana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.7%	2.4%	3.1%	2.4%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de Ghana

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Los niveles de importación fluctuaron significativamente, con una diferencia de 10 685 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2019. En 2020, las exportaciones de frutas de capsicum y pimenta de Ghana alcanzaron 28,9 toneladas, lo que supone un aumento del 68 635,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,0 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 448,8 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 100,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	13 651.9%	(100.0%)	68 635.7%	106.8%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Alemania fue prácticamente el único comprador de frutas de capsicum y pimenta de Ghana, representando el 93,1% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los valores alcanzaron su punto máximo en 2018 y cayeron al mínimo en 2019, con una diferencia de 2 310 veces. En 2020, las entregas de frutas de capsicum y pimenta desde Ghana ascendieron a 57,8 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 114 475,0% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,1 mil dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 116,5 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 100,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	18 779.8%	(100.0%)	114 475.0%	354.1%

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Alemania y el Reino Unido fueron los principales países socios para las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 95,7% del total de los flujos; otros socios representaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a Ghana

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de frutas de capsicum y pimenta en Ghana aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 96,2 toneladas, un 8,0% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 114%, equivalente a una tasa anualizada del 28,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	74.5%	13.6%	8.0%	28.9%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los Países Bajos y Níger representaron conjuntamente el 84,7% del total de las importaciones en volumen, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los valores alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron al punto más bajo en 2017, con una oscilación de 2,8 veces. En 2020, los envíos de frutas de capsicum y pimenta a Ghana desde el extranjero alcanzaron 133,6 mil dólares estadounidenses, reflejando una disminución abrupta del 41,5% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 254,7 mil dólares, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 177,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	177.1%	(10.4%)	(41.5%)	13.3%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, la estructura de países de las importaciones en términos de valor estuvo fuertemente concentrada en los Países Bajos, cuya participación alcanzó el 77,0% del total de los flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Ghana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io