Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en Rumania

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pimientos y pimenta frescos o refrigerados en Rumanía creció de 176 mil toneladas en 2018 a casi 200 mil toneladas en 2021. Este crecimiento se vio respaldado por avances en la tecnología de cultivo, como la mejora en la calidad de las plántulas y la preparación del suelo, lo que aumentó la eficiencia productiva. Además, el cambio en las preferencias de los consumidores hacia un mayor consumo de verduras estimuló la demanda, incluso ante el aumento de los costes de materias primas y mano de obra.

En 2022, el volumen del mercado cayó bruscamente a 150 mil toneladas, principalmente debido a una fuerte caída en la producción nacional. Este descenso estuvo vinculado al impacto de las exportaciones regionales de cereales, como el maíz y el trigo, en la agricultura local, lo que desvió recursos del cultivo de pimientos. Para 2023, el mercado se estabilizó en 153 mil toneladas, con un aumento de las importaciones que compensó la producción estancada.

Durante este periodo, se cultivaron e introdujeron en las tiendas Lidl Rumanía nuevas variedades híbridas de pimiento desarrolladas en proyectos de investigación rumanos, diversificando la oferta local. El crecimiento del comercio electrónico y una fuerte preferencia de los consumidores por productos locales y frescos también influyeron en los canales de mercado, aunque una moderación en el crecimiento de las ventas online en 2022 reflejó un gasto más cauteloso.

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en Rumania

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Rumanía ocupó el puesto 24 a nivel mundial en la producción de frutos de capsicum y pimenta.

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Tras dos años de descenso, la producción de frutos de capsicum y pimenta en Rumanía aumentó. En 2020, se produjeron 140,8 mil toneladas, lo que representa un incremento del 3,9% respecto a 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, la producción cayó un 37,8%, equivalente a una tasa anualizada del 14,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 135,5 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 38,1%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de Rumania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de frutos de capsicum y pimenta desde Rumanía aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen exportado alcanzó las 260 toneladas, un 9,5% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 114,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 29,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen fueron Moldavia (con un 26,1% del total), Italia (16,3%) y España (14,2%). Juntos, estos tres países representaron el 56,6% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Se registró una variación de 2,9 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2017. En 2020, el valor de las exportaciones de frutos de capsicum y pimenta desde Rumanía totalizó 393 mil dólares estadounidenses, un 12,6% menos que el año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 449 mil dólares, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 136,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales compradores en términos de valor fueron Moldavia (con un 23,6% de las exportaciones), Bulgaria (19,3%) e Italia (15,4%). Su participación combinada alcanzó el 58,4% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a Rumania

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de frutos de capsicum y pimenta a Rumanía ascendieron a 41 507 toneladas, un 17,3% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 37,7%, equivalente a una tasa anualizada del 11,3%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 19,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales proveedores en volumen fueron Turquía (con un 43,2% de las importaciones), España (20,6%) y los Países Bajos (9,4%). Juntos, estos tres países representaron el 73,2% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de frutos de capsicum y pimenta en Rumanía aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 65 192 mil dólares estadounidenses, con un modesto incremento del 7,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 34%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los líderes en la estructura de importaciones en valor fueron Turquía (con un 41,3% del total), España (21,1%) y Alemania (12,8%). Juntos, estos tres países representaron el 75,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020