Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en Burkina Faso

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado interno de frutas frescas de capsicum y pimenta en Burkina Faso experimentó una expansión gradual, con un volumen que aumentó de 8.601 t a 8.735 t. Esta tendencia al alza se vio inicialmente respaldada por el incremento de los precios de exportación del pimiento, lo que hizo más atractivas las ventas internacionales para los productores locales y ayudó a mantener los niveles de producción.

En 2021, a pesar de la alta inflación de precios de los alimentos que afectó a los costos de las hortalizas, la empresa estatal SONAGESS desempeñó un papel clave en la regulación de la oferta y los precios para las poblaciones vulnerables, lo que contribuyó a mantener condiciones estables en el mercado. Al año siguiente, la aparición de un segmento de procesamiento de valor añadido para polvo de pimiento y salsas generó una demanda adicional de materias primas frescas, apoyando aún más el crecimiento del volumen del mercado.

Para 2023, el mercado más amplio del pimiento en África registraba un crecimiento sólido, valorado en 1.520 millones de dólares, lo que proporcionó un entorno externo favorable para Burkina Faso como importante productor regional y contribuyó al aumento constante del consumo interno.

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en Burkina Faso

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

En 2020, Burkina Faso produjo 8 609 toneladas de frutos de capsicum y pimenta, mostrando poca o ninguna variación respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, con un 0.0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 0.1%.

Dinámica anual de la producción en Burkina Faso en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de Burkina Faso

Exportaciones en en volumen, kg

En 2020, las exportaciones de frutos de capsicum y pimenta desde Burkina Faso al extranjero alcanzaron los 4 000 kg, manteniéndose prácticamente estables en comparación con 2019. Entre 2018 y 2020, las exportaciones aumentaron un 169.7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 39.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Burkina Faso en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, Bélgica (36.5% de las exportaciones en volumen), Canadá (36.5%) y Francia (27.0%) absorbieron conjuntamente el 100.0% de las exportaciones totales en volumen de frutos de capsicum y pimenta desde Burkina Faso, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Burkina Faso en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

En 2020, Burkina Faso exportó frutos de capsicum y pimenta por un valor de 2 625 dólares estadounidenses, sin cambios significativos respecto al año anterior. Entre 2018 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 59%, lo que representa una tasa anualizada del 25.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Burkina Faso en valor, 2017-2020, $ US

A lo largo de 2017-2020, Francia concentró el 70.9% del valor total de las exportaciones, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre varios países con participaciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Burkina Faso en valor, 2017-2020

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a Burkina Faso

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. El volumen mínimo se registró en 2018, con 20 kg, mientras que el máximo alcanzó los 25 600 kg en 2019, lo que representa una diferencia de 1 280 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de frutos de capsicum y pimenta a Burkina Faso totalizaron 65 kg, una disminución del 99.7% en comparación con 2019. El mayor incremento se observó en 2019, con un 127 900.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en volumen, 2017-2020, kg

Durante 2017-2020, Malí determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en volumen de frutos de capsicum y pimenta a Burkina Faso, con una participación del 92.3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Burkina Faso en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 dólares estadounidenses, mientras que el máximo alcanzó los 2 651 dólares en 2019, una diferencia de 295 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de frutos de capsicum y pimenta a Burkina Faso sumaron 199 dólares estadounidenses, una contracción pronunciada del 92.5% respecto al año anterior. La mayor disminución se observó en 2018, con un 97.3%, y el mayor incremento en 2019, con un 29 351.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en valor, 2017-2020, $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de importaciones en valor estuvo dominada por Malí, que representó el 81.0% del total de los flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Burkina Faso en valor, 2017-2020