Investigación de mercado

Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en Guyana

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El volumen de mercado de frutas de capsicum y pimenta frescas o refrigeradas en Guyana registró una caída drástica entre 2018 y 2021. Partiendo de 37.846 toneladas en 2018, se desplomó a 13.082 toneladas en 2019, una reducción de casi dos tercios. Tras estabilizarse alrededor de 13.000 toneladas en 2020, el mercado se contrajo aún más hasta 8.392 toneladas en 2021, lo que representa menos de un cuarto de su tamaño inicial.

En 2022 comenzó una recuperación, con un crecimiento del volumen de mercado de más del 50% hasta alcanzar 12.640 toneladas. Esta tendencia positiva continuó en 2023, llegando a 13.704 toneladas, un aumento del 8% respecto al año anterior. A pesar de estas mejoras, el mercado se mantuvo muy por debajo del pico registrado en 2018.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Guyana
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Guyana en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Guyana en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guyana por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guyana por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guyana, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guyana por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guyana por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guyana por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guyana, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guyana por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Guyana por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Guyana por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Guyana, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Guyana por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Guyana por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Guyana por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Guyana, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Guyana por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en Guyana

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de frutas de capsicum y pimenta en Guyana disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 8 277 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 35,9 % en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción se redujo en un 78,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 39,8 %.

Dinámica anual de la producción en Guyana en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(65.4%)	(1.5%)	(35.9%)	(39.8%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de Guyana

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2021 y su máximo en 2019, con una diferencia de 26 veces entre ambos años. En 2021, las exportaciones de frutas de capsicum y pimenta desde Guyana se registraron en 3,4 toneladas, una disminución del 85,0 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 85,9 toneladas, y el mayor incremento anual ocurrió ese mismo año, del 28,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	28.9%	(73.9%)	(85.0%)	(63.0%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Canadá (con el 56,5 % del total de flujos) y Barbados (26,4 %) juntos representaron el 82,8 % de las exportaciones en volumen, mientras que otros socios comerciales aportaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guyana en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2021 y su máximo en 2019, con una diferencia de 17 veces. En 2021, las exportaciones de frutas de capsicum y pimenta desde Guyana se situaron en 3,1 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 88,8 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 51,7 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento anual ocurrió ese mismo año, del 36,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	36.5%	(46.9%)	(88.8%)	(56.8%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Canadá (52,3 % de las exportaciones en valor), Estados Unidos (23,9 %) y Barbados (22,8 %) fueron los principales compradores de frutas de capsicum y pimenta de Guyana, representando juntos el 99,0 % del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guyana en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a Guyana

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2021, con una relación de 4,3 veces entre ambos años. En 2021, el volumen de importaciones de frutas de capsicum y pimenta a Guyana se registró en 118,2 toneladas, un aumento del 158,1 % interanual. La mayor disminución anual se registró en 2020, del 2,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	72.1%	(2.7%)	158.1%	62.9%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Estados Unidos fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en volumen de frutas de capsicum y pimenta a Guyana, representando el 98,3 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Guyana en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de frutas de capsicum y pimenta en Guyana aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones se situaron en 372,2 mil dólares estadounidenses, un incremento del 159,9 % respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 368,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 67,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	26.5%	42.5%	159.9%	67.3%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Estados Unidos actuó como el principal destino para las importaciones de frutas de capsicum y pimenta a Guyana, absorbiendo consistentemente el 99,4 % del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Guyana en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io