Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en CIS

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen de mercado de frutos de capsicum y pimenta en la CEI disminuyó de 548,5 mil toneladas a 515,6 mil toneladas. Esta reducción estuvo influenciada por problemas de suministro global y aumentos especulativos de precios en el mercado de especias, lo que restringió las importaciones. Al mismo tiempo, la producción nacional comenzó a expandirse como parte de los esfuerzos activos para reducir la dependencia de las importaciones, con el desarrollo temprano del cultivo local de pimientos y la agricultura en invernadero.

El mercado se recuperó bruscamente en 2022, alcanzando 649,7 mil toneladas, impulsado por un salto significativo en la producción nacional hasta 461,8 mil toneladas. Este aumento fue respaldado por la inversión continua en hortalizas de nicho en invernadero, incluidos los pimientos, y la introducción de sistemas estatales de trazabilidad de pesticidas que afectaron las prácticas agrícolas. Para 2023, la producción aumentó ligeramente a 465,6 mil toneladas, pero el tamaño del mercado se redujo a 625,2 mil toneladas a medida que las importaciones se contrajeron nuevamente, en parte debido a la creciente autosuficiencia y la menor dependencia de las importaciones.

En 2024, los datos disponibles muestran una mayor disminución de las importaciones a 149,6 mil toneladas y un aumento de las exportaciones a 19,0 mil toneladas. Factores como la producción récord de hortalizas en invernadero y las restricciones a las importaciones de productos de Kazajistán están dando forma a la dinámica comercial, aunque las cifras completas del volumen de mercado aún no están disponibles para el año.

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

En 2020, la producción de frutas de capsicum y pimenta en la CEI alcanzó 369,4 mil toneladas, lo que representa un pequeño aumento del 2,9% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 9,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 7,5%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de frutas de capsicum y pimenta en la CEI aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 392,3 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un aumento del 5,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 362,0 millones de dólares, año en el que también se observó la mayor caída, del 10,5%.

Dinámica anual de la producción en CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de CIS

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones transfronterizas de frutas de capsicum y pimenta desde la CEI totalizaron 14,0 mil toneladas, lo que refleja un avance del 8,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 27,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,3%. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 1,7%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 18,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Ucrania fue el principal destino en la estructura de exportaciones en volumen, representando el 18,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de frutas de capsicum y pimenta desde la CEI aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 14,9 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja un avance del 12,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 12,4%, equivalente a una tasa anualizada del 4,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 13,1 millones de dólares, año en el que también se observó la mayor caída, del 1,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Ucrania fue el mayor comprador individual de frutas de capsicum y pimenta de la CEI, representando el 9,6% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a CIS

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones transfronterizas de frutas de capsicum y pimenta en la CEI disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, la CEI importó un total de {value_last_year} mil toneladas, lo que supone una reducción del 16,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 10,5%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 199,6 mil toneladas, año en el que también se produjo el mayor aumento, del 11,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos para las importaciones en volumen de frutas de capsicum y pimenta a la CEI fueron China (32,8% de las importaciones en volumen), Israel (28,4%) y Turquía (11,1%), que en conjunto representaron el 72,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de frutas de capsicum y pimenta en la CEI disminuyó. En 2020, la CEI importó 214,2 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a una sólida disminución del 13,6% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 247,8 millones de dólares, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 8,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Israel (38,8% de las importaciones en términos de valor), China (27,9%) y Turquía (10,2%) fueron los mayores proveedores de frutas de capsicum y pimenta a la CEI, formando juntos el 76,9% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020