Mercado de las judías caupí secas desvainadas en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

La producción de caupí seco sin cáscara en el norte de África disminuyó de 182,1 mil toneladas en 2018 a 155,4 mil toneladas en 2020. En 2019, las prohibiciones esporádicas de exportación de legumbres en Marruecos provocaron la pérdida de mercados extranjeros, lo que redujo los incentivos para los productores locales y contribuyó a la caída de la producción.

La recuperación comenzó en 2021, cuando la producción aumentó a 172,1 mil toneladas. En Argelia, la apertura de puntos de venta directa por parte de cooperativas mejoró el acceso al mercado para los productores, lo que ayudó a estabilizar los precios y fomentar el cultivo. Para 2022, la producción alcanzó 190,8 mil toneladas después de que las autoridades argelinas confiaran todas las importaciones de hortalizas secas a la OAIC, controlada por el estado, lo que permitió una mejor gestión del suministro y apoyo a la agricultura local.

La producción bajó ligeramente a 183,9 mil toneladas en 2023. Ese mismo año, Argelia lanzó un plan ambicioso para revitalizar el cultivo de hortalizas secas, con el objetivo de alcanzar la autosuficiencia con decenas de miles de hectáreas sembradas. Para 2024, se introdujeron medidas estatales como la eliminación del IVA y límites a los márgenes de beneficio para controlar los precios, mientras que el área sembrada de legumbres se expandió significativamente.

Producción de las judías caupí secas desvainadas en África del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las judías caupí secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las judías caupí secas desvainadas, 2017-2020

La producción de guisantes secos sin cáscara en el norte de África disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 155,4 mil toneladas, lo que representa una caída del 7,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 9,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 182,1 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 7,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, del 5,8%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las judías caupí secas desvainadas de África del Norte

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el norte de África exportó 37,1 toneladas de guisantes secos sin cáscara, lo que supone un aumento del 61,1% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (38,3% de las exportaciones en volumen), Níger (33,2%) y el Reino Unido (27,4%) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 99,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de guisantes secos sin cáscara desde el norte de África alcanzaron un valor de 34,5 mil dólares estadounidenses, lo que implica un incremento del 252,0% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el Reino Unido y los Emiratos Árabes Unidos formaron el par dominante de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 91,1% del total de flujos, mientras que otros países constituyeron la participación residual.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de las judías caupí secas desvainadas a África del Norte

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones variaron significativamente, con una diferencia de 7,6 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2018. En 2020, las importaciones de guisantes secos sin cáscara en el norte de África alcanzaron 334,2 toneladas, un 31,5% más que en el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 543,9 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 53,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, del 655,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Madagascar (32,6% de las importaciones en volumen), Brasil (19,5%) y Turquía (19,4%) fueron los principales proveedores de guisantes secos sin cáscara al norte de África, formando conjuntamente el 71,6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. La amplitud entre el pico de 2018 y el valle de 2017 fue de 6,8 veces. En 2020, los envíos de guisantes secos sin cáscara al norte de África desde el extranjero alcanzaron un valor de 272,2 mil dólares estadounidenses, reflejando un ligero aumento del 2,8% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 446,9 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 40,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, del 583,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Madagascar, Turquía y Brasil— representaron conjuntamente el 64,5% del total de importaciones en términos de valor de guisantes secos sin cáscara al norte de África.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020