Mercado de los artículos de confitería sin cacao en Sudáfrica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado sudafricano de confitería sin cacao fluctuó entre 2018 y 2020, cayendo a 206 mil toneladas en 2019 debido a un clima económico desafiante y al aumento de los costos de insumos como el azúcar y el cacao. Sin embargo, la creciente conciencia de los consumidores sobre salud y bienestar impulsó la demanda de opciones sin azúcar o con azúcar reducido, lo que ayudó a la recuperación del mercado a 232 mil toneladas en 2020. Los desarrollos regulatorios, incluidas las normas de etiquetado que exigen advertencias en el frente del paquete para productos con alto contenido de azúcar y restricciones en la publicidad dirigida a niños, llevaron a los fabricantes a innovar, apoyando el crecimiento del mercado a 243 mil toneladas en 2021.

La inversión local significativa, como la fábrica de chocolate de Richester Foods por 20 millones de rands que lanzó la marca 'Coco Bongo', amplió la capacidad de producción en 2022, aunque el aumento de los precios de las materias primas y la competencia de las importaciones redujeron temporalmente el volumen del mercado a 227 mil toneladas. Para 2023, el mercado se estabilizó en 230 mil toneladas, impulsado por la demanda continua de confitería más saludable y la expansión de productos premium y novedosos a través del comercio electrónico. En 2024 y 2025, los fabricantes respondieron a las presiones de costos con estrategias como la reduflación, mientras que las preferencias de los consumidores por productos éticos, bajos en azúcar y de origen sostenible se fortalecieron.

Los lanzamientos de nuevos productos en alternativas sin azúcar y sin cacao, junto con el apoyo a las pequeñas y medianas empresas, continuaron moldeando la evolución del mercado.

Producción de los artículos de confitería sin cacao en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, mil t

Sudáfrica ocupó el sexto lugar a nivel mundial en términos de producción de confitería de azúcar sin cacao durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de los artículos de confitería sin cacao, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de los artículos de confitería sin cacao, 2018-2021

La producción de confitería de azúcar sin cacao en Sudáfrica aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 221,7 mil toneladas de confitería de azúcar sin cacao en Sudáfrica, lo que representa un incremento del 1,4% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 199,4 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 7,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 9,7%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de confitería de azúcar sin cacao en Sudáfrica aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de confitería de azúcar sin cacao en Sudáfrica fue de 600,3 millones de dólares estadounidenses, mostrando una ganancia modesta del 8,6% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 5,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 424,7 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 25,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 30,2%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de los artículos de confitería sin cacao de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, las exportaciones de confitería de azúcar sin cacao desde Sudáfrica ascendieron a 28 697 toneladas, lo que indica un fuerte aumento del 16,0% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 24 729 toneladas, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2019, con 34 918 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 29,2%, y el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 23,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, Botsuana (27,6% de las exportaciones en volumen), Namibia (21,5% de las exportaciones en volumen) y Zimbabue (11,3% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en volumen de confitería de azúcar sin cacao desde Sudáfrica, representando conjuntamente el 60,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el volumen de exportaciones de confitería de azúcar sin cacao desde Sudáfrica aumentó. En 2021, las exportaciones se situaron en 77 708 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 24,3% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 4,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 62 500 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 16,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Namibia (24,6% de las exportaciones en valor), Botsuana (20,2% de las exportaciones en valor) y Zimbabue (10,8% de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 55,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Importaciones de los artículos de confitería sin cacao a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, t

En 2021, los envíos de confitería de azúcar sin cacao a Sudáfrica desde el extranjero totalizaron 49 793 toneladas, lo que refleja un aumento del 31,1% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 36,1%, equivalente a una tasa anualizada del 10,8%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 7,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

A lo largo del período 2018-2021, Eswatini (33,3% de las importaciones en volumen), Turquía (23,6% de las importaciones en volumen) y China (7,4% de las importaciones en volumen) fueron las principales direcciones para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 64,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, los envíos transfronterizos de confitería de azúcar sin cacao a Sudáfrica alcanzaron 67 481 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 27,1% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 10,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 53 094 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 18,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo del período 2018-2021, Eswatini (41,4% de las importaciones en valor), China (8,3% de las importaciones en valor) y Tailandia (6,5% de las importaciones en valor) fueron las principales direcciones para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 56,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021