Mercado de los artículos de confitería sin cacao en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de confitería sin cacao en Europa Occidental mostró fluctuaciones notables entre 2018 y 2023. Comenzó en 1.400 millones de dólares estadounidenses en 2018, cayó a 1.200 millones en 2019, se recuperó a 1.400 millones en 2020 y subió a 1.700 millones en 2021. En 2022 hubo una ligera contracción a 1.600 millones, seguida de un fuerte aumento a 2.200 millones en 2023. Este crecimiento sustancial en 2023 se debió al aumento de la demanda de opciones más saludables, como productos premium, orgánicos y veganos sin azúcar. Grandes empresas como Haribo, Nestlé, Mondelez y Ferrero ampliaron sus gamas sin azúcar y orgánicas, mientras que los lanzamientos innovadores y el crecimiento del comercio electrónico mejoraron la accesibilidad de los productos.

Las tendencias de salud y bienestar, especialmente las preocupaciones por la obesidad y la diabetes, siguieron influyendo en las preferencias de los consumidores, apoyando la expansión del segmento sin azúcar. Además, las medidas regulatorias, como los impuestos al azúcar en bebidas en varios países europeos, incentivaron indirectamente un cambio hacia alternativas sin azúcar. Las inversiones en capacidad de producción y en envases sostenibles por parte de las principales empresas fortalecieron aún más el desarrollo del mercado. A pesar de la caída temporal en 2022, la trayectoria general de 2018 a 2023 refleja un claro movimiento hacia una confitería más saludable y sin azúcar en Europa Occidental.

Producción de los artículos de confitería sin cacao en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los artículos de confitería sin cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los artículos de confitería sin cacao, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de confitería sin cacao en Europa Occidental aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo de 337,5 K t, con una caída del 4,0%. En 2020, la producción alcanzó 362,4 K t, lo que representa un avance limitado del 7,4% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2019, el valor de la producción de confitería sin cacao en Europa Occidental alcanzó su punto más bajo, con 2 130 M $ US y una disminución del 6,5%. En 2020, la producción se valoró en 2 325 M $ US, mostrando un aumento del 9,1% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 3,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los artículos de confitería sin cacao de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2019, las exportaciones de confitería sin cacao en volumen desde Europa Occidental registraron el mayor aumento, del 2,4%. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 505,5 K t, lo que equivale a una contracción sólida del 22,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 36,5%, con una tasa anualizada del 14,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de confitería sin cacao desde Europa Occidental se distribuyeron entre un gran número de mercados. El Reino Unido (11,8% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (8,3%) y Polonia (3,8%) representaron conjuntamente solo el 23,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, el valor de las exportaciones de confitería sin cacao desde Europa Occidental disminuyó. En 2019, se registró el valor máximo de 3 099 M $ US, con un aumento del 4,2% en 2018. En 2020, las exportaciones alcanzaron 3 034 M $ US, un 2,1% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 2,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en valor fue equilibrada en lugar de concentrada. El Reino Unido (9,9% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (8,8%) y Polonia (3,8%) representaron conjuntamente el 22,5% del total de flujos, mientras que muchos otros países representaron el 77,5% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de los artículos de confitería sin cacao a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

En 2018, las importaciones de confitería sin cacao en volumen a Europa Occidental alcanzaron su punto máximo, con 494,6 K t y un aumento del 3,0%. En 2019, se registró el valor mínimo de 332,4 K t, con una disminución del 32,8%. En 2020, el volumen de importación fue de 359,4 K t, marcando un aumento limitado del 8,1% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 25,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de confitería sin cacao a Europa Occidental se distribuyeron entre un gran número de mercados. España (9,6% de las importaciones en volumen), Polonia (5,0%) y el Reino Unido (4,6%) representaron conjuntamente solo el 19,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de confitería sin cacao a Europa Occidental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo de 2 216 M $ US, con un aumento del 3,0%. En 2019, hubo una disminución del 2,3%. En 2020, las importaciones ascendieron a 2 133 M $ US, mostrando una pequeña disminución del 1,5% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Los datos de 2017-2020 indican que las importaciones en valor de confitería sin cacao a Europa Occidental no se concentraron en unos pocos destinos clave. España (8,7% de las importaciones en valor), Polonia (5,1%) y el Reino Unido (5,0%) representaron conjuntamente solo el 18,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020