Mercado de la sacarosa en estado sólido en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de sacarosa químicamente pura en forma sólida en Europa Occidental osciló entre 7,2 y 9,2 millones de toneladas entre 2018 y 2023. Tras alcanzar 7,3 millones de toneladas en 2018, creció a 8,2 millones en 2019, cayó a 7,8 millones en 2020 y luego subió a un máximo de 9,2 millones en 2021. En 2022 se produjo una fuerte contracción a 7,4 millones de toneladas, seguida de una recuperación a 8,4 millones en 2023.

A partir de 2020, la producción mundial de azúcar se estabilizó en torno a 180 millones de toneladas anuales, lo que influyó en la capacidad productiva y la disponibilidad de sacarosa en Europa Occidental. Esto coincidió con un período de ajuste del mercado en el que los volúmenes de producción nacional variaron.

Hacia 2024, las tendencias subyacentes incluían un aumento de siete veces en el consumo de superetanol E85 desde 2018, lo que elevó la demanda de sacarosa para la producción de biocombustibles. Al mismo tiempo, las medidas regulatorias y los impuestos al azúcar en varios países europeos impulsaron la reformulación de productos para reducir el contenido de azúcar, mientras que las preferencias de los consumidores se orientaron hacia etiquetas más limpias y edulcorantes alternativos.

Producción de la sacarosa en estado sólido en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

La producción de sacarosa en forma sólida en Europa Occidental disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 10 174 K t de sacarosa en forma sólida en Europa Occidental, lo que representa una caída modesta del 7,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 22,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,2%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de pérdidas, la producción de sacarosa en forma sólida en Europa Occidental aumentó. En 2020, el valor de la producción de sacarosa en forma sólida en Europa Occidental fue de 6 115 M $ US, lo que supone un incremento moderado del 7,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 24,1%, con una tasa anualizada del 8,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 717 M $ US, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 27,9%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

Las entregas de sacarosa en forma sólida desde Europa Occidental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Europa Occidental exportó 3 719 K t de sacarosa en forma sólida, lo que refleja una caída limitada del 4,6% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 16,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,0%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 5 898 K t, mientras que la mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 33,9%. En 2018, se registró el mayor aumento, con un crecimiento del 31,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Italia (con el 20,5% de las exportaciones en volumen), España (10,9%) y el Reino Unido (8,1%) fueron compradores importantes de sacarosa en forma sólida desde Europa Occidental. Sin embargo, su participación combinada alcanzó solo el 39,5% del total de exportaciones en volumen, mientras que el 60,5% restante se distribuyó entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los suministros extranjeros de sacarosa en forma sólida desde Europa Occidental totalizaron 2 235 M $ US, lo que corresponde a un aumento del 10,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 18,5%, con una tasa anualizada del 6,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 025 M $ US, y el máximo en 2018, con 2 910 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 30,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor de sacarosa en forma sólida desde Europa Occidental se distribuyeron entre muchos países. Italia (con el 19,5% de las exportaciones en valor), España (10,9%) y el Reino Unido (8,2%) representaron conjuntamente solo el 38,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, el volumen de importaciones de sacarosa en forma sólida en Europa Occidental aumentó. En 2020, Europa Occidental importó aproximadamente 1 317 K t de sacarosa en forma sólida, lo que refleja una mejora sólida del 20,1% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 39,4%, con una CAGR del 15,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 096 K t, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 35,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, las importaciones en volumen de sacarosa en forma sólida a Europa Occidental se distribuyeron entre muchos países. Polonia (con el 7,6% de las importaciones en volumen), la República Checa (6,4%) y el Reino Unido (3,8%) representaron conjuntamente solo el 17,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, las importaciones de sacarosa en forma sólida en Europa Occidental aumentaron. En 2020, el volumen de importación ascendió a 993 M $ US, un aumento del 20,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 12,6%, con una tasa anualizada del 4,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 826 M $ US, y la mayor caída ocurrió en ese mismo año, con un descenso del 20,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las importaciones en valor fue amplio, ya que Polonia (con el 6,5% de las importaciones en valor), la República Checa (5,6%) y el Reino Unido (4,2%) juntos formaron solo el 16,3% del total de flujos, mientras que un sustancial 83,7% fue suministrado por o a muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020