Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

Tras la abolición de las cuotas de producción de azúcar de la UE en 2017, el mercado de azúcar crudo de caña o remolacha en Europa Occidental se volvió más competitivo. El volumen del mercado aumentó a 42,3 mil toneladas en 2019, impulsado por un incremento en las importaciones de azúcar crudo bajo acuerdos de procesamiento interno y la entrada de nuevos actores en la refinación de azúcar de caña, lo que expandió la oferta. Sin embargo, en 2020, el volumen cayó a 40,6 mil toneladas debido a condiciones climáticas desfavorables que dañaron los cultivos de remolacha y caña en Europa y Asia, mientras que la pandemia de COVID-19 redujo temporalmente la demanda de azúcar para la producción de etanol.

El mercado se contrajo aún más a 38,4 mil toneladas en 2021 después de que la UE abriera completamente sus fronteras a las importaciones de azúcar ucraniano, intensificando la competencia y presionando la producción nacional de azúcar de remolacha. Esta tendencia a la baja continuó en 2022, con un volumen que cayó a 34,3 mil toneladas, ya que el área de remolacha azucarera en la UE disminuyó por tercer año consecutivo, influenciada por los bajos precios mundiales del azúcar y los rendimientos más atractivos de cultivos alternativos como el trigo y la colza.

En 2023, se produjo una fuerte recuperación, con el volumen del mercado saltando a 51,7 mil toneladas. Esto se debió principalmente a una fuerte cosecha de remolacha europea que generó un excedente de producción y aumentó la capacidad de exportación, complementado por el aumento de las importaciones de azúcar ucraniano que añadieron a la oferta disponible.

Producción del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, M t

Mayores productores de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

En 2020, se produjeron 40,6 millones de toneladas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en Europa Occidental, lo que representa una disminución del 4,1 % respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo un 30 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 38,3 millones de toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 34,0 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 10,6 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, M t

Exportaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Europa Occidental alcanzó las 171,6 mil toneladas, lo que supone una notable disminución del 10,5 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 36,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 133,9 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 50,8 %. En contraste, el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 43,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida de Europa Occidental se comercializó con numerosos países. Incluso los principales destinos —Italia, España y Portugal— representaron conjuntamente solo el 47,9 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Europa Occidental disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de las exportaciones se situó en 117,8 millones de dólares estadounidenses, lo que corresponde a un descenso gradual del 3,6 % interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 30,3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las exportaciones en valor de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde Europa Occidental fue bastante amplia. Italia (15,9 % de las exportaciones en valor), España (11,8 %) y Portugal (7,6 %) representaron conjuntamente solo el 35,4 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Europa Occidental importó aproximadamente 193,9 mil toneladas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en 2020, lo que supone una modesta disminución del 7,2 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 6,5 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 160,7 mil toneladas, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2019, con 209,0 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 22,5 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 30,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

La base de mercado para las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 fue amplia. Brasil (12,6 % de las importaciones en volumen), Mauricio (10,4 %) y Cuba (8,6 %) representaron conjuntamente solo el 31,5 % del total de los flujos, mientras que el 68,5 % restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en Europa Occidental disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Europa Occidental importó 178,9 millones de dólares estadounidenses de este producto, registrando solo una fluctuación marginal respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 11,4 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, no hubo un único mercado dominante para el azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida. Mauricio (11,1 % de las importaciones en valor), Brasil (10,3 %) y Colombia (7,7 %) representaron conjuntamente solo el 29,1 % del total de las importaciones en valor, mientras que muchos socios menores contribuyeron con participaciones individuales modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020