Mercado de lentejas secas desvainadas en Irán

Observaciones de informes anteriores

El mercado iraní de lentejas secas sin cáscara mostró una fuerte volatilidad entre 2018 y 2023. Tras una modesta caída a 165,9 mil toneladas en 2019, el volumen de mercado creció durante tres años consecutivos, alcanzando un máximo de 217,2 mil toneladas en 2022. Esta tendencia alcista se revirtió abruptamente en 2023, con un consumo que se contrajo bruscamente a 138,2 mil toneladas.

Las fluctuaciones del mercado estuvieron estrechamente vinculadas a los volúmenes de importación, que oscilaron desde 85,6 mil toneladas en 2019 hasta un máximo de 138,8 mil toneladas en 2022, antes de caer a 60,4 mil toneladas en 2023. En contraste, la producción nacional se mantuvo estable, con un promedio aproximado de 78 mil toneladas anuales durante todo el período, lo que subraya la dependencia del mercado del suministro importado para satisfacer la demanda.

Los datos preliminares para 2024 indican una recuperación parcial de las importaciones a 75,0 mil toneladas, mientras que las exportaciones se mantuvieron mínimas. La estabilidad constante de la producción local resalta que los cambios en los flujos comerciales internacionales fueron el principal determinante de las variaciones en el volumen total del mercado durante estos años.

Producción de lentejas secas desvainadas en Irán

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irán ocupó el decimotercer lugar a nivel mundial en la producción de lentejas secas sin cáscara.

Mayores productores de de lentejas secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de lentejas secas desvainadas, 2017-2020

Tras dos años de aumento, el volumen de producción de lentejas secas sin cáscara en Irán disminuyó. En 2020, se produjeron 76 302 toneladas, lo que representa una moderada reducción del 4,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 2,7%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 80 223 toneladas, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, del 1,5%.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de lentejas secas desvainadas de Irán

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 0,0 mil toneladas, lo que supone una drástica reducción del 90,8% interanual. En contraste, el valor máximo se registró en 2018, con 0,0 mil toneladas, año en el que se observó el mayor aumento, del 155,0%. De hecho, entre el pico de 2018 y el mínimo de 2019, las exportaciones variaron en un múltiplo de 10,9 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Irak (con el 60,5% de las exportaciones en volumen), Turkmenistán (17,3%) y Canadá (10,2%) encabezaron la lista de compradores de lentejas secas sin cáscara de Irán, sumando conjuntamente el 88,1% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más bajo se registró en 2019, con 0,0 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja una pronunciada caída del 95,5% interanual. Por otro lado, el valor máximo fue de 0,1 millones de dólares en 2018, año en el que se produjo el mayor aumento, del 98,9%. La relación entre el pico de 2018 y el mínimo de 2019 fue de 22 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de socios en las exportaciones en términos de valor se centró en Irak, cuya participación ascendió al 71,3% del total de flujos, mientras que otros mercados conformaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones de lentejas secas desvainadas a Irán

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, los volúmenes de importación de lentejas secas sin cáscara en Irán aumentaron. En 2020, Irán importó aproximadamente 105,4 mil toneladas, lo que constituye un sólido incremento del 23,0% en comparación con 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 16,9%, equivalente a una tasa anualizada del 6,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 85,6 mil toneladas, mientras que la mayor disminución ocurrió en 2018, del 23,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Emiratos Árabes Unidos, Rusia y Turquía— se mantuvieron en el centro de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 88,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de reducción, las importaciones de lentejas secas sin cáscara en Irán aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 86,4 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento del 47,7% respecto al año anterior. No obstante, entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 42,1%, equivalente a una tasa anualizada del 16,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 58,5 millones de dólares, año en el que se produjo la mayor caída, del 39,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Emiratos Árabes Unidos (con el 67,6% de las importaciones en valor), Rusia (10,6%) y Turquía (8,4%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de lentejas secas sin cáscara a Irán, representando conjuntamente el 86,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020