Mercado de las zanahorias y los nabos en Irán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado interno de zanahorias y nabos frescos en Irán creció notablemente, pasando de 155,5 mil toneladas a 239,5 mil toneladas. Este aumento se debió principalmente a la entrada de nuevos actores en el sector de productos frescos, lo que incrementó la presión competitiva y la disponibilidad de suministro. Al mismo tiempo, una mayor inversión de empresas estatales y privadas en capacidad de producción y procesamiento, respaldada por políticas gubernamentales favorables para los agricultores, permitió un crecimiento sustancial de la producción, elevando el volumen disponible para el consumo local.

En 2020, el mercado se contrajo a 214,9 mil toneladas, ya que un fuerte aumento de las exportaciones coincidió con la pandemia global de COVID-19, que interrumpió las cadenas de suministro y cambió los patrones de consumo hacia las compras en línea y el envasado higiénico. Al año siguiente, el mercado se recuperó hasta 236,6 mil toneladas. Esta recuperación fue apoyada por cambios en las regulaciones de envasado y etiquetado para cumplir con estándares internacionales, lo que afectó temporalmente los flujos de exportación, mientras que el interés sostenido de los consumidores locales por productos saludables y orgánicos ayudó a mantener la demanda interna.

En 2022, cambios en la política de exportación y nuevas restricciones en los mercados objetivo debido a sanciones internacionales fomentaron mayores envíos al exterior, lo que contribuyó a una reducción del volumen del mercado interno a 223,0 mil toneladas a pesar del crecimiento de la producción. Para 2023, el volumen del mercado mostró signos de estabilización, situándose en 222,0 mil toneladas, ya que los niveles de producción y exportación alcanzaron un nuevo equilibrio.

Producción de las zanahorias y los nabos en Irán

En volumen, 2017-2020, mil t

Irán se situó entre los principales productores mundiales de zanahorias y nabos durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 26 por volumen de producción.

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

La producción de zanahorias y nabos en Irán aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 320,1 mil toneladas, lo que representa un ligero incremento del 2,9 % respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 229,0 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 29,4 %, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 35,8 %.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de Irán

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos transfronterizos de zanahorias y nabos desde Irán ascendieron a 105,2 mil toneladas, mostrando un aumento del 46,8 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 106,6 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 27,4 %. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 2,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Irak fue el principal comprador de zanahorias y nabos de Irán, representando el 85,0 % del total de las exportaciones en volumen, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 2,1 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017. En 2020, el suministro extranjero de zanahorias y nabos desde Irán totalizó 17 179 mil dólares estadounidenses, un descenso del 26,9 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 24 207 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo en ese mismo año, con un crecimiento del 114,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en términos de valor se centró en Irak, cuya participación ascendió al 84,2 % del total de flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones de las zanahorias y los nabos a Irán

Como se evidencia en el informe de marketing, no hubo importaciones de zanahorias y nabos en Irán desde 2017 hasta 2020.