Investigación de mercado

Mercado de lentejas secas desvainadas en Azerbaiyán

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado azerbaiyano de lentejas secas peladas mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El consumo alcanzó un máximo de 9.455 t en 2020, tras aumentar desde las 6.724 t, pero cayó en un tercio al año siguiente hasta 6.252 t. En 2022 se recuperó hasta 8.181 t, estabilizándose en 8.349 t en 2023.

Estas variaciones se debieron principalmente a los cambios en los volúmenes de importación, que oscilaron entre 5.509 t y 8.654 t, para luego descender a 5.564 t. En contraste, la producción nacional disminuyó de forma constante desde 1.221 t hasta 576 t, reduciendo su aporte a la oferta.

Tras 2023, las importaciones continuaron creciendo, alcanzando 8.263 t en 2024 y 9.746 t en 2025. Las exportaciones se mantuvieron marginales, con una única remesa significativa de 342 t en el último año.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Azerbaiyán
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de lentejas secas desvainadas en Azerbaiyán

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de lentejas secas desvainadas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de lentejas secas desvainadas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de lentejas secas sin cáscara en Azerbaiyán disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 687 toneladas, lo que representa una caída significativa del 14,2 % respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción se redujo en un 43,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,4 %.

Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(14.9%)	(23.0%)	(14.2%)	(17.4%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de lentejas secas desvainadas de Azerbaiyán

Exportaciones en en volumen, t

En 2019, las exportaciones de lentejas secas sin cáscara de Azerbaiyán totalizaron 0,2 toneladas, mostrando una fuerte disminución del 97,0 % en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(97.0%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, la estructura de exportaciones en volumen estuvo dominada por Kazajistán, que representó el 88,1 % del total de flujos, mientras que otros destinos fueron relativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las exportaciones de lentejas secas sin cáscara desde Azerbaiyán alcanzaron los 0,4 mil dólares estadounidenses, con una caída del 93,7 % interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(93.7%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, la estructura de exportaciones en términos de valor se caracterizó por el predominio de Kazajistán, que absorbió el 76,1 % del total de flujos, y por un gran número de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de lentejas secas desvainadas a Azerbaiyán

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las importaciones de lentejas secas sin cáscara en Azerbaiyán disminuyeron. En 2021, Azerbaiyán importó 5 564 toneladas, lo que indica una contracción del 35,7 % interanual. El valor máximo se registró en 2020, con 8 654 toneladas, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un 27,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	27.1%	23.6%	(35.7%)	0.3%

Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, Kazajistán (44,1 % de las importaciones en volumen), Kirguistán (21,3 %) y Rusia (16,2 %) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,6 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. De 2018 a 2020, la amplitud entre el punto más bajo y el más alto fue de 2,1 veces. En 2021, las importaciones de lentejas secas sin cáscara en Azerbaiyán alcanzaron los 5 222 mil dólares estadounidenses, con una pérdida del 12,4 % interanual. El valor máximo se registró en 2020, con 5 960 mil dólares, mientras que el mayor incremento se observó en 2020, con un 85,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	15.4%	85.9%	(12.4%)	23.4%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Kazajistán (41,1 % de las importaciones en valor), Kirguistán (22,8 %) y Canadá (14,6 %) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones en términos de valor, representando juntos el 78,4 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io