Mercado de leche líquida procesada en Rumania

Observaciones de informes anteriores

En los primeros años del período, el mercado enfrentó presión competitiva por la entrada de leche húngara a precios bajos, lo que contribuyó a mantener niveles sostenidos de importación. La contratación a corto plazo por parte de los procesadores también generó incertidumbre en la cadena de suministro. Para 2020, las inversiones en modernización comenzaron a dar frutos: Agroserv Măriuța puso en marcha una nueva planta de procesamiento lácteo y aseguró capital mediante una cotización bursátil, sentando las bases para una mayor capacidad de producción local.

La expansión de las capacidades productivas continuó en 2021 y 2022, con inversiones continuas en tecnología y diversificación de productos por parte de los principales actores. DN Agrar Group anunció planes para construir una instalación de procesamiento de leche desnatada y nata, lo que señaló ambiciones a largo plazo de la industria. En esta fase, los volúmenes de importación alcanzaron un pico en 2022, lo que sugiere una demanda robusta que superó temporalmente el crecimiento de la producción nacional.

Una tendencia notable hacia la premiumización definió la última parte del período. En 2023, se inauguró una nueva planta en Tecuci centrada en productos lácteos artesanales y naturales, con apoyo de fondos de la UE, mientras marcas como Artesana promovían leche pasteurizada suavemente en envases de vidrio. Esta tendencia hacia ofertas de mayor valor condujo a un aumento del valor monetario del mercado, incluso cuando el volumen físico disminuyó ligeramente en 2023. Para 2024, el volumen del mercado se recuperó, con la preferencia de los consumidores por productos de calidad, tradicionales y artesanales impulsando un mayor crecimiento del valor, como lo evidencia el aumento de ventas reportado por Agroserv Măriuța.

Producción de leche líquida procesada en Rumania

Según Faostat, no hay producción de de leche líquida procesada en Rumania.

Exportaciones de leche líquida procesada de Rumania

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones rumanas de leche líquida procesada disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Rumanía exportó 44,1 mil toneladas de leche líquida procesada, lo que representa una caída del 19,3 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 18,6 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,6 %. El valor máximo se registró en 2018, con 66,1 mil toneladas. Ese mismo año se observó el mayor incremento, del 22,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en volumen estuvo liderada por Grecia (49,9 % de las exportaciones en volumen), Moldavia (22,9 %) y Bulgaria (22,8 %). Juntos, estos tres países representaron el 95,5 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones rumanas de leche líquida procesada en términos de valor cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 23 443 mil dólares estadounidenses, un 25,5 % menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 9,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2 %. El valor máximo se registró en 2018, con 32 817 mil dólares estadounidenses. Ese mismo año se produjo el mayor aumento, del 27,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de las exportaciones en valor estuvo dominada principalmente por Grecia y Bulgaria, que en conjunto representaron el 80,6 % del total de los flujos; el resto de los mercados formaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020

Importaciones de leche líquida procesada a Rumania

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descensos, las importaciones rumanas de leche líquida procesada en volumen aumentaron. En 2020, Rumanía importó aproximadamente 187,4 mil toneladas de leche líquida procesada, lo que supone un incremento controlado del 8,8 % interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 3,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 172,2 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, del 7,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Hungría se mantuvo como el principal socio para las importaciones en volumen de leche líquida procesada a Rumanía, con una participación del 74,8 % del total de los flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de disminución, las importaciones rumanas de leche líquida procesada en valor aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 79 628 mil dólares estadounidenses, un 6,8 % más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 5,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,7 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 74 532 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, del 8,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de las importaciones en valor se centró en Hungría, cuya participación ascendió al 71,0 % del total de los flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020