Mercado de leche en Tailandia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado tailandés de leche experimentó un creciente interés de los consumidores por opciones alternativas, como la leche de almendras y sin lactosa, lo que llevó a los principales productores a lanzar nuevos productos y sabores. La pandemia de COVID-19 en 2020 redujo el consumo fuera del hogar, pero las medidas estatales para comprar excedentes de leche cruda y un rápido cambio hacia el marketing en línea contribuyeron a que el volumen del mercado creciera ligeramente hasta 1.350 mil toneladas.

Posteriormente, la competencia se intensificó en los segmentos de leche UHT y pasteurizada, coincidiendo con el crecimiento del yogur para beber, impulsado por nuevos lanzamientos de empresas como Thai-Danmark y Red Cow. En 2021, los mayores costos de materias primas y producción provocaron una ligera contracción del mercado. En 2022, una caída del 8% en las ventas por canales de comercio moderno contribuyó a una mayor reducción del volumen total, que bajó a 1.256 mil toneladas. El mercado se recuperó hasta 1.321 mil toneladas en 2023.

Producción de leche en Tailandia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche, 2017-2020

La producción de leche en Tailandia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 317 K t de leche en el país, lo que representa un incremento del 1,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 10,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5%.

Dinámica anual de la producción en Tailandia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de aumento, el valor de la producción de leche en Tailandia disminuyó. En 2020, la producción de leche se valoró en 1 995 M $ US en Tailandia, lo que supone una pérdida significativa del 13,8% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 9,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 313 M $ US, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 12,7%.

Dinámica anual de la producción en Tailandia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de leche de Tailandia

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 3 veces entre ambos años. En 2020, los envíos transfronterizos de leche desde Tailandia ascendieron a 101,7 K t, lo que refleja un fuerte avance del 195,1% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 34,5 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 37,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, los principales destinos de las exportaciones en volumen de leche desde Tailandia fueron Camboya (54,7% de las exportaciones en volumen), Singapur (18,8% de las exportaciones en volumen) y Japón (10,5% de las exportaciones en volumen), que en conjunto representaron el 84,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes cayeron a su mínimo en 2019 y alcanzaron su máximo en 2020, con un cambio de 2,5 veces. En 2020, las exportaciones de leche desde Tailandia se valoraron en 154,0 M $ US, lo que indica un fuerte aumento del 149,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 61,7 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 31,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Camboya (59,4% de las exportaciones en valor), Singapur (14,2% de las exportaciones en valor) y Japón (9,5% de las exportaciones en valor) encabezaron la clasificación de compradores de leche de Tailandia, con una participación combinada que alcanzó el 83,1% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020

Importaciones de leche a Tailandia

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2 veces entre ambos años. Tailandia importó 135,1 K t de leche en 2020, un aumento del 96,4% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 68,8 K t, y el valor máximo en 2018, con 140,8 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, del 51,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Nueva Zelanda (47,2% de las importaciones en volumen), Australia (11,2% de las importaciones en volumen) y Bélgica (6,2% de las importaciones en volumen) continuaron siendo los principales proveedores de leche a Tailandia, formando conjuntamente el 64,6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 2,4 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de leche en Tailandia ascendieron a 394,0 M $ US, un aumento del 142,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 162,6 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 53,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Nueva Zelanda (51,9% de las importaciones en valor), Australia (11,0% de las importaciones en valor) y Bélgica (5,4% de las importaciones en valor) desempeñaron los roles principales en las importaciones en valor de leche a Tailandia, representando conjuntamente el 68,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020