Mercado de leche en polvo en Hungría

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado húngaro de leche en polvo aumentó de 13 468 t en 2018 a 19 988 t en 2021. Esta tendencia alcista se vio inicialmente respaldada por medidas de intervención de la UE, que incluyeron compras públicas a precio fijo de leche desnatada en polvo entre marzo y septiembre de 2018, lo que ayudó a estabilizar los ingresos de los productores. Además, la introducción simultánea de informes mensuales obligatorios para procesadores y productores lácteos mejoró la transparencia del mercado, facilitando decisiones más informadas en la cadena de suministro.

El volumen del mercado alcanzó un máximo de 21 477 t en 2022, impulsado por los precios internacionales más bajos de los lácteos que fomentaron las importaciones, así como por el rápido crecimiento del comercio minorista en línea y la entrada de nuevos participantes en el mercado, lo que amplió las redes de distribución. En 2023, el mercado se contrajo a 17 789 t debido al aumento de los costes de la leche cruda, que redujo los márgenes de producción, y a la volatilidad del tipo de cambio, que incrementó los gastos de importación, desalentando el consumo interno.

Producción de leche en polvo en Hungría

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de leche en polvo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de leche en polvo, 2018-2021

La producción de leche en polvo en Hungría aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 11 000 toneladas de leche en polvo en Hungría, lo que representa un incremento del 1,0% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 15,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de leche en polvo de Hungría

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor mínimo se registró en 2019, con 112 toneladas, mientras que el mayor descenso fue del 72,7% ese mismo año. En 2020, se produjo el mayor aumento, del 993,5%. En 2021, Hungría exportó 1 850 toneladas de leche en polvo, un aumento del 51,3% respecto al año anterior. La diferencia entre el pico y el mínimo, de 2019 a 2021, fue de 17 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, los Países Bajos (48,6% de las exportaciones en volumen), Polonia (21,3% de las exportaciones en volumen) y Bulgaria (7,5% de las exportaciones en volumen) fueron los principales socios en las exportaciones en volumen, representando juntos el 77,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor mínimo se registró en 2019, con 293 000 dólares estadounidenses, y el mayor descenso fue del 67,3% ese mismo año. En 2020, se produjo el mayor aumento, del 864,1%. En 2021, los envíos de leche en polvo desde Hungría al extranjero alcanzaron los 5 497 000 dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte incremento del 94,6% respecto al año anterior. La diferencia entre el pico en 2021 y el mínimo en 2019 fue de 19 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, los Países Bajos (49,1% de las exportaciones en valor), Polonia (20,8% de las exportaciones en valor) y Bulgaria (7,5% de las exportaciones en valor) fueron los mayores contribuyentes a las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 77,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de leche en polvo a Hungría

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de leche en polvo en Hungría aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones se situaron en 10 826 toneladas, lo que supone un aumento del 24,1% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 149,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 35,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, Italia (35,0% de las importaciones en volumen), la República Checa (20,5% de las importaciones en volumen) y Polonia (14,1% de las importaciones en volumen) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 69,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de leche en polvo en Hungría aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 18 494 000 dólares estadounidenses, lo que equivale a un sólido aumento del 24,4% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 71,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 19,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, la República Checa (24,7% de las importaciones en valor), Polonia (19,0% de las importaciones en valor) y Alemania (17,6% de las importaciones en valor) fueron los principales proveedores de leche en polvo a Hungría, representando conjuntamente el 61,3% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021