Mercado de leche en Camerún

Observaciones de informes anteriores

El mercado camerunés de leche se contrajo de 360 mil toneladas en 2018 a 286 mil toneladas en 2020. Esta caída se debió a debilidades estructurales en la producción nacional, donde la ganadería tradicional con razas locales de bajo rendimiento limitaba la oferta. Además, el mercado se vio afectado por la retirada de productos lácteos contaminados de Lactalis en 2018 tras un caso de salmonela, lo que redujo la disponibilidad de productos y la confianza de los consumidores.

En 2021, el volumen del mercado se recuperó a 317 mil toneladas, impulsado por una iniciativa estatal para importar cerca de 500 novillas Montbéliard entre 2021 y 2023, con el fin de mejorar el rendimiento lechero del ganado nacional. Posteriormente, el volumen se estabilizó alrededor de 300 mil toneladas en 2022-2023, apoyado por fondos gubernamentales y de la UE a través del Programa de Mejora de la Productividad Agrícola (PAPA), que proporcionó recursos financieros y equipos como ordeñadoras y tanques de leche a agricultores en las regiones de Adamaoua, Norte y Extremo Norte.

Los desarrollos regulatorios continuaron moldeando el sector, incluyendo la aplicación de la ley de seguridad alimentaria de 2018, que exige una autorización de comercialización trienal, y la homologación de nuevos estándares de calidad por parte de ANOR. Las medidas aduaneras y fiscales en la ley de finanzas de 2025 introdujeron restricciones a las importaciones de bienes similares a los productos locales, lo que podría afectar los flujos de leche en polvo. Mientras tanto, actores importantes como Nestlé Camerún siguieron siendo importadores y distribuidores activos, en un contexto de persistentes déficits de oferta nacional y precios al consumidor al alza que influyen en la demanda.

Producción de leche en Camerún

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche, 2017-2020

La producción de leche en Camerún disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 265,3 mil toneladas de leche en el país, lo que representa una reducción moderada del 6,9% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 14,9%, equivalente a una tasa anualizada del 5,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 342,9 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 16,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 10,0%.

Dinámica anual de la producción en Camerún en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de leche en Camerún disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de leche en el país fue de 1 705 millones de dólares estadounidenses, reflejando una disminución del 4,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 9,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 317 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 22,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 22,8%.

Dinámica anual de la producción en Camerún en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de leche de Camerún

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de leche exportados desde Camerún disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 561 toneladas, un 6,0% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 14%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 658 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 9,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 0,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Gabón y la República Centroafricana dominaron claramente la estructura de socios para las exportaciones en volumen, mientras que otros países conformaron el resto de la participación.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de leche desde Camerún disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 3 606 mil dólares estadounidenses, marcando un descenso limitado del 3,9% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 8,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 447 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 15,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 12,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Gabón (56,7% de las exportaciones en términos de valor), la República Centroafricana (21,5% de las exportaciones en términos de valor) y Guinea Ecuatorial (19,3% de las exportaciones en términos de valor) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones de leche desde Camerún en términos de valor, representando conjuntamente el 97,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Camerún en valor, 2017-2020

Importaciones de leche a Camerún

Importaciones en en volumen, t

Camerún importó un total de 21 378 toneladas de leche en 2020, lo que indica un avance intenso del 46,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 36%, equivalente a una tasa anualizada del 10,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 14 547 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 19,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, los Países Bajos (22,6% de las importaciones en volumen), Francia (16,7% de las importaciones en volumen) y Nueva Zelanda (16,4% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente el 55,6% del total de importaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de la leche hacia Camerún.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Camerún importó aproximadamente 61 974 mil dólares estadounidenses de leche en 2020, marcando una fuerte ganancia del 45,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 49,7%, equivalente a una tasa anualizada del 14,4%. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 17,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, los Países Bajos (28,9% de las importaciones en términos de valor), Nueva Zelanda (19,8% de las importaciones en términos de valor) y Francia (9,8% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones de leche hacia Camerún en términos de valor, con una participación combinada del 58,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020