Mercado de carne de cerdo en Camerún

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado porcino de Camerún comenzó en 53.482 t en 2018, pero cayó bruscamente a 43.145 t en 2019. Esta caída coincidió con la introducción de regulaciones de importación en 2018, que exigían autorización y un permiso de consumo de tres años, lo que condicionó el acceso al mercado. En 2020, el volumen disminuyó ligeramente a 42.133 t, mientras que los precios del pienso para cerdos subieron, aumentando los costes de producción.

A pesar del impacto continuo de la Peste Porcina Africana en la salud de los rebaños, el mercado se recuperó a 46.734 t en 2021. En 2022, el volumen bajó ligeramente a 46.081 t, ya que los precios del pienso siguieron subiendo, reduciendo la rentabilidad de las granjas. Al mismo tiempo, la demanda festiva y los riesgos de escasez impulsaron aumentos en los precios minoristas.

En 2023, la producción aumentó un 7%, alcanzando 49.435 t, lo que refleja la recuperación de la demanda tras la COVID-19. Los esfuerzos de modernización del sector, como el proyecto Proporc con inversión extranjera, buscan mejorar la capacidad de procesamiento y la genética para aprovechar las oportunidades de crecimiento en el mercado africano.

Producción de carne de cerdo en Camerún

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de cerdo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de cerdo, 2017-2020

La producción de carne de cerdo en Camerún registró una disminución por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 42 067 toneladas de carne de cerdo en el país, lo que representa un leve descenso del 2,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 18,7%, equivalente a una tasa anualizada del 6,7%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 53 250 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 19,1%, mientras que el mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 2,9%.

Dinámica anual de la producción en Camerún en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de cerdo de Camerún

Según las perspectivas del mercado, no hubo exportaciones de carne de cerdo desde Camerún entre 2017 y 2020.

Importaciones de carne de cerdo a Camerún

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2017 y cayeron a su nivel más bajo en 2019, con una relación de 5,6 veces entre el pico y el valle. En 2020, las importaciones de carne de cerdo en Camerún se situaron en 66,2 toneladas, lo que refleja un aumento repentino del 55,9% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 42,5 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 81,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia y Alemania representaron conjuntamente el 91,4% del total de importaciones en volumen, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Se registró un pico en 2018 y un valle en 2019, con una diferencia de 4 veces entre ambos. En 2020, Camerún importó 186,2 mil dólares estadounidenses en carne de cerdo, lo que supone un avance abrupto del 59,1% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se alcanzó en 2019, con 117,0 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo se registró en 2018, con 469,5 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 75,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, dos países, Francia y Alemania, concentraron la mayor parte de las importaciones en valor de carne de cerdo a Camerún, mientras que otros mercados fueron menos importantes individualmente.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Camerún en valor, 2017-2020